面包機不同于多士爐,能全自動自制面包,完成和面、發(fā)酵、烘烤等面包制作程序,而多士爐只能烤面包。所以,購買面包機更好。那買哪個牌子的面包機呢?推薦幾個品牌給大家(僅供參考):
1、東菱面包機
東菱面包機是廣東新寶電器股份有限公司旗下產品,始創(chuàng)于1995,公司以“東菱”為核心品牌。東菱面包機還是目前我國十大知名面包機品牌之一,深受消費者喜愛。
2、美的面包機
美的面包機是由美的電器推出的一款家用面包機,可以設置多種不同的程序,制作多種風味的面包。創(chuàng)業(yè)于1968年的美的集團,是一家以家電業(yè)為主,涉足物流等領域的大型綜合性現(xiàn)代化企業(yè)集團,旗下?lián)碛腥疑鲜泄尽?/p>
3、ACA面包機
ACA面包機在性能、安全、質量方面都不錯,使用簡單,方便清潔,是一款性價比還可以的產品。至今,ACA面包機全球累計銷量超過3500萬臺,市場占有率超過56%,并一直保持全美銷量第一的業(yè)績。
4、三洋面包機
面包機是三洋電機的一個產品,三洋致力于技術研究,把好質量關。三洋電機公司在日本的電器行業(yè)中,可謂是最年輕的電器制造廠家。自1950年成立以來,一直致力于研制開發(fā)三洋獨具特色的產品。
5、日創(chuàng)面包機
日創(chuàng)面包機在性能、安全、質量方面都不錯,使用簡單,方便清潔,是一款性價比還可以的產品。北京日創(chuàng)電器有限公司是一家專業(yè)致力于生活小家電研發(fā)、生產與銷售的國際化、綜合性企業(yè),公司擁有先進的現(xiàn)代化生產流水線。
目前,市面上的面包機分家用和商用兩種。如果購買的是家用,需要了解選購要點,這樣才能買到性價比高的產品。那家用面包機怎么選呢?
1、根據(jù)攪拌結構。面包機分為單攪拌和雙攪拌兩種。前者攪拌力度小,和面無法達到360度,存在死角,但和面之后,容易清潔。后者攪拌力度大,能充分和面,發(fā)酵效果也好,但清洗麻煩。兩者各有優(yōu)劣,根據(jù)自身喜好進行選擇。
2、根據(jù)面包機形狀。其實是根據(jù)面包機內桶的形狀來做選擇,因為不同類型的面包機內桶不一樣,比如有正方形、長方形。若是三口之家,選擇內桶為正方形的面包機已能滿足需求。若是六口之家,需要選擇內桶為長方形的面包機。
3、根據(jù)機身質地??疵姘鼨C機身,是否時尚輕便,材質為不銹鋼,耐用易清潔,若材質為塑料,容易老化損壞。
4、根據(jù)產品功能。面包機的自動投放酵母功能、自動投放輔料功能、預約功能等都是非常實用性,購買時查看有沒有。另外,制作果醬、肉松、酸奶等附加功能也可以考慮一下,方便日常使用。
將面包機買回來,正確使用是很關鍵的。為避免用錯,應按說明書所要求的使用。那面包機怎么用呢?用面包機做面包要注意什么?大家不妨往下看看:
第一步:準備材料
高筋面粉3杯、雞蛋1個、牛奶200ml、綿白糖3-5大勺、鹽1小勺、黃油20克、酵母五分之四勺、香蕉、奶粉、葡萄干、核桃等。
第二步:材料投放
原則為先液體再固體,最后高筋粉。酵母一般是倒數(shù)第二個放,因為酵母是活性菌,與鹽和糖接觸會影響其發(fā)酵效果。
第三步:程序選擇
選擇程序1,燒色默認中燒色,重量默認最大值900克,如有其他,根據(jù)需求進行選擇。
第四步:一鍵啟動
按啟動鍵,正式啟動,一般,做面包需要2個小時,包括和面、發(fā)酵、烘烤等一系列程序。
第五步:成品出爐
等面包做好后,查看成品,檢查它的顏色和嘗下的味道,如果覺得不錯,下次可以繼續(xù)使用。
將面包機買回來,第一次用完之后,按正確的方法清潔。那面包機內外怎么洗呢?以下是正確的清洗方法:
一、機身清洗
1、清潔面包機之前,需要切斷電源,將里面的食物倒出,等機身冷卻后進行。
2、用柔軟的濕布沾清潔劑擦拭機身和頂蓋,注意不要讓水滲入內部,以免水浸濕內部的零部件。
3、清洗后,用布擦干面包機機身,等待面包桶和攪拌翼片完全變干。
3、注意磨損性清潔劑不能用于清洗面包機機身,擦拭時,也不要用硬質毛織物,不然,很可能會損壞涂層。
4、面包桶及翼片不能放在洗碗機中洗,一定要手洗,否則很容易損壞。
5、如果機身有頑固污漬,用牙刷沾洗滌劑擦拭,不要用硬度,以免造成面包機外觀磨損。
二、附件清潔
1、每次使用完,都要將面包機的附件清洗干凈,以免污染物留存時間太長。
2、長期不用,附件也應該清洗干凈,并且保持面包桶干燥,最好能用箱子裝起來。
面包機買回來,要做好保養(yǎng)。通常,面包機保養(yǎng)方法有很多,關鍵是自己有沒有做。那面包機怎么保養(yǎng)呢?大家不妨往下看看:
1、第一次使用,抹油干燒,干燒完后清洗干凈,如果有煙冒出,屬于正?,F(xiàn)象。
2、使用面包機,檢查面包機機身是否有雜物,如果有,清洗干凈,不然,影響其美觀。
3、面包機要避免靠近高溫的地方,使用時要跟墻壁保持10厘米以上的距離,面包做好后要取出面包桶的話,一定要戴上隔熱手套,避免燙傷。
4、使用后,打開面包機上蓋,待其冷卻,清理干凈,擺放到正確的位置,喜下次再使用。
5、使用時避免接觸易燃物,如果發(fā)生意外,立即停止,避免造成嚴重的損壞。
6、如果面包被卡,切斷電源,不能用手直接取,不然,很容易發(fā)生觸電,傷到自己和導致面包機燒壞。
7、面包機使用完,不能把整個面包桶直接浸入水中,切忌過于用力,以免損壞機器。