牛奶被譽(yù)為”白色血液“,對(duì)人體非常重要,對(duì)孕媽也尤為重要。牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng),比如脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)等。這些營(yíng)養(yǎng)都是孕媽需要的,可以促使胎兒發(fā)育。所以,孕媽要喝牛奶。那孕媽喝什么牛奶好呢?
巴氏消毒奶好嗎?
巴氏消毒奶,顧名思義就是用巴氏消毒法處理過(guò)的牛奶,能殺滅牛奶中的細(xì)菌,保留牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,適合孕媽喝,但保質(zhì)期短,需要盡快喝完。
生鮮牛奶好嗎?
生鮮牛奶一直都頗受消費(fèi)者的歡迎,它不僅新鮮,而且經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的殺菌處理,對(duì)孕媽來(lái)說(shuō)是有益的,對(duì)胎兒也是有益的。但生鮮牛奶價(jià)格高,保質(zhì)期短,同樣需要盡快喝完。
滅菌奶好嗎?
市面上有一些牛奶屬于滅菌奶,經(jīng)常殺菌處理,保質(zhì)期相對(duì)生鮮牛奶和巴氏消毒奶長(zhǎng),但對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)破壞,并且添加了防腐劑,孕媽最好不要喝,以免影響到胎兒。
常溫奶好嗎?
常溫奶對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)破壞也比較大,不適宜孕婦喝,普通人喝沒(méi)關(guān)系。此外,它保質(zhì)期也比較短,需要盡快喝完,不然,牛奶變質(zhì),會(huì)影響到自身。
孕媽在整個(gè)孕期都需要補(bǔ)鈣,因?yàn)樵倔w內(nèi)的鈣儲(chǔ)存量不足,難以滿足胎兒的需求。如果單從食物中攝取,食物含鈣量又低。當(dāng)鈣量攝取不足時(shí),孕媽會(huì)出現(xiàn)血鈣偏低、手腳抽搐等癥狀。如果胎兒鈣量不足,容易引發(fā)雞胸、顱骨軟化、肋骨串珠、漏斗腦等情況。
有實(shí)驗(yàn)表明,孕婦每日需攝取1.5克鈣才能滿足身體需求,而膳食鈣來(lái)源不足,喝牛奶是最佳選擇。而牛奶又分很多種,含鈣較多的純牛奶是適合孕媽喝的。孕媽將體內(nèi)的鈣補(bǔ)足后,可以通過(guò)臍帶傳給胎兒,促使胎兒骨骼發(fā)育。
此外,純牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)補(bǔ)充孕媽營(yíng)養(yǎng)有幫助。孕媽千萬(wàn)不要覺(jué)得純牛奶不好喝就不喝,其實(shí)恰恰相反純牛奶是純正的,沒(méi)有添加太多添加劑,對(duì)孕媽有益而無(wú)害,孕媽可以適當(dāng)喝。不過(guò),需要提醒孕媽的是,如果患有缺鐵性貧血、反流性食道炎、消化道潰瘍、乳糖酸缺乏,不適合喝純牛奶,會(huì)影響到身體。
有的孕媽在選擇牛奶時(shí),會(huì)糾結(jié)牛奶好還是酸奶好,因?yàn)閮烧吖πР灰粯樱L(zhǎng)期喝可能會(huì)帶來(lái)不一樣的效果。那酸奶有什么功效呢?牛奶又有什么作用?對(duì)比后,孕媽就知道如何選擇了。
酸奶的功效與作用
酸奶也是一種牛奶制品,只不過(guò)在牛奶的基礎(chǔ)上添加了有益菌,經(jīng)發(fā)酵而成。目前市面上的酸奶以凝固型、攪拌型、果汁型三種為主,都能保留牛奶的成分,并容易被人體吸收,是一種營(yíng)養(yǎng)保健品。很多人之所以選擇酸奶,是因?yàn)樗鼘?duì)緩解痘痘,防輻射,助消化有幫助。酸奶中的高活性無(wú)機(jī)礦物質(zhì)和維生素能改善機(jī)體,促使機(jī)體內(nèi)的毒素發(fā)生轉(zhuǎn)化,并且能提高人體抵御輻射損傷的能力,對(duì)緩解心理壓力,促進(jìn)胃腸吸收有很大幫助。
牛奶的功效與作用
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,容易被消化吸收,是理想的天然食品。牛奶中的鈣磷數(shù)量多且比例合適,人體吸收后對(duì)補(bǔ)鈣有幫助,而孕媽需要補(bǔ)鈣。另外,牛奶含有多種微量元素,有助于人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),并且長(zhǎng)期喝牛奶,能提高人的抵抗力。牛奶還具有潤(rùn)腸、降燥的功能,孕媽每天喝250-500毫升,對(duì)改善機(jī)體有幫助。況且牛奶物美價(jià)廉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適合孕媽長(zhǎng)期飲用。
在懷孕期間,很多孕媽都會(huì)喝牛奶,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但部分孕媽卻不知喝牛奶的好處,只是盲目跟風(fēng),希望通過(guò)喝牛奶來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那孕媽喝牛奶有什么好處呢?一起來(lái)看看吧。
1、補(bǔ)鈣
鈣是人體重要元素,主要參與骨骼和軟組織的構(gòu)成。如果鈣攝取不足,將引起佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。喝牛奶是補(bǔ)鈣的方式之一,能讓孕媽獲取體內(nèi)所需的鈣,通常,每100毫升能獲取體內(nèi)所需鈣量的40%,再輔以營(yíng)養(yǎng)食物,能滿足自身和胎兒的需求。
2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來(lái)源,比米飯、面包含蛋白量更高。孕媽補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以優(yōu)先選擇牛奶。牛奶不僅容易消化吸收,而且價(jià)格低廉,購(gòu)買方便。
3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
牛奶中含有豐富的氨基酸,對(duì)改善機(jī)體微循環(huán)有幫助。孕媽在懷孕期間可以適當(dāng)喝牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
4、有助于睡眠
牛奶含有鎮(zhèn)靜催眠的物質(zhì),孕媽每天晚上喝一杯,能安神,有助于改善睡眠質(zhì)量。有的孕媽晚上經(jīng)常睡不好覺(jué),也是通過(guò)喝牛奶助眠的。
雖然孕媽喝牛奶對(duì)身體有好處,但喝牛奶時(shí)也要注意一些禁忌事項(xiàng),避免因喝錯(cuò)了影響身體健康。那孕媽喝牛奶時(shí)要注意什么呢?
1、牛奶不能和果汁搭配
如果在牛奶中加入果汁,會(huì)影響身體,因?yàn)榇蟛糠止撬嵝燥嬃希瑫?huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響腸胃吸收。建議孕媽不要這樣做,否則會(huì)受到消化不良的困擾。
2、牛奶不能和巧克力搭配
在牛奶加巧克力,搭配一起吃,也是一種錯(cuò)誤的方法,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,因?yàn)閮烧叽钆湓谝黄饡?huì)生成草酸鈣,引發(fā)腹瀉,阻礙胎兒生長(zhǎng)。
3、牛奶不能和糖搭配
部分孕媽喜歡在牛奶中加糖,這種做法也是錯(cuò)誤的,因?yàn)榕D讨匈嚢彼釙?huì)和果糖發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生有毒物質(zhì),不利于孕媽健康。作為孕媽,一定要時(shí)刻關(guān)注自己的健康。
4、牛奶不能和酸性水果搭配
此外,牛奶也不能喝酸性水果搭配在一起,因牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)和果酸發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生不利于孕媽消化的物質(zhì)。孕媽最好喝完牛奶一個(gè)小時(shí)再吃酸性水果。