對(duì)于肥胖的人來(lái)說(shuō),每天想到的事情就是如何減肥。但是現(xiàn)在的減肥的方式有那么多,例如藥物減肥,食譜減肥或者是健身減肥。但大家知道蛋白質(zhì)減肥法嗎?
蛋白質(zhì)減肥法就是指的通過(guò)食用高蛋白的東西來(lái)達(dá)到減肥的效果。它的原理就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在通過(guò)水解后的物質(zhì)是有利于人體組織中的水分的代謝的,能夠保持人體組織液的濃度平衡。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)在水解時(shí)發(fā)生的一系列變化,就會(huì)幫助減肥的人消除水腫,達(dá)到減肥的效果。
蛋白質(zhì)減肥法實(shí)際上是比節(jié)食等方式要好得多的,而且蛋白質(zhì)的分子量是比較大的,因此在身體里面的代謝的時(shí)間就會(huì)變得長(zhǎng),長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)感受到饑餓感。不僅如此,蛋白質(zhì)可以幫助抑制脂肪的分泌,可以減少贅肉的產(chǎn)生。但這里需要提醒大家的是,蛋白質(zhì)高的食物脂肪也高,如果選擇此類方法減肥,盡量選擇脂肪含量少蛋白質(zhì)相比較多的食物,更能達(dá)到減肥的效果。
關(guān)于蛋白質(zhì)減肥,我想只要在減肥的人基本都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。但是對(duì)于這么火的減肥法,它真的如大家所說(shuō)那么有效嗎?下面我們就一起來(lái)看看。
對(duì)于正常的人來(lái)說(shuō),每天每千克的體重需要1克的蛋白質(zhì)。對(duì)于體重肥胖的人來(lái)說(shuō),每天就需要更多的蛋白質(zhì)。我們平時(shí)食用的食物例如雞肉,魚(yú)肉,牛奶,雞蛋中丟失含有豐富的蛋白質(zhì)的。而蛋白質(zhì)又是很容易在人體中被分解的,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)分解成為氨基酸的時(shí)候,就很容易入血。但我們的身體每天需要的蛋白質(zhì)的量是有要求的,不能過(guò)多也不能過(guò)少,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)過(guò)多的時(shí)候就被被我們的腎臟排出去,加重腎臟的壓力。
而且因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不一樣,在食用蛋白質(zhì)后并沒(méi)有產(chǎn)生飽腹感,反而更容易餓,這樣的減肥也是失敗的。關(guān)于蛋白質(zhì)減肥有沒(méi)有效,我認(rèn)為對(duì)于每一個(gè)人是不一樣的,但是對(duì)于減肥心切的人一定要奉勸一句,減肥不要盲目減,需要科學(xué)的幫助,才能健康的減肥。
很多減肥人士都用過(guò)蛋白質(zhì)減肥法減過(guò)肥,在用過(guò)此方法后,一部分人發(fā)現(xiàn)自己真的達(dá)到了減肥的效果。那為什么蛋白質(zhì)是能夠幫助減肥的呢?
1. 緩解水腫
蛋白質(zhì)在人體里面進(jìn)行水解后產(chǎn)生的物質(zhì)是有利于身體里面的水分揮發(fā)的。因此對(duì)于水腫有一定的消除作用。
2. 幫助脂肪燃燒
首先要知道的是蛋白質(zhì)是不會(huì)再身體里面儲(chǔ)存太久的,而且也不會(huì)轉(zhuǎn)換成為脂肪。吸收進(jìn)去的蛋白質(zhì)在滿足了身體的正常需求后,大部分都會(huì)被排除。而我們知道蛋白質(zhì)是能夠?qū)χ镜纳L(zhǎng)有一定的抑制作用的,最重要的就是當(dāng)我們的身體在消耗過(guò)多的蛋白質(zhì)的時(shí)候,就需要燃燒大量的脂肪,因此就起到減肥的作用了。
3. 增加飽腹感
因?yàn)榈鞍踪|(zhì)相比較其他食物,身體需要消耗的時(shí)間更長(zhǎng)一些,在身體里面停留的時(shí)間越長(zhǎng),促進(jìn)小腸類的葡萄產(chǎn)量就越高,從而讓我們大腦就會(huì)產(chǎn)生一種飽腹感。當(dāng)我們感覺(jué)不到自己饑餓的時(shí)候,自然我們每天食用的食物就會(huì)減少,食的少體重自然也會(huì)慢慢減下來(lái)。
在減肥中,吃什么是非常重要的。吃對(duì)的食物可以幫助你事半功倍,吃了錯(cuò)的食物可以會(huì)讓你的減肥毫無(wú)效果。我們知道蛋白質(zhì)是可以幫助減肥的,那么在蛋白質(zhì)減肥中我們應(yīng)該吃什么呢?
1. 奶類或者奶制品
我們知道不管是牛奶還是羊奶等奶中都是含有大量的蛋白質(zhì)的,在所有的奶中,牛奶的蛋白質(zhì)又是含量最高的。因此在減肥的時(shí)候,不妨多喝奶類,不僅可以幫助我們補(bǔ)充需要的蛋白質(zhì),而且鈣質(zhì)也是非常高的,可以預(yù)防我們?cè)跍p肥途中出現(xiàn)缺鈣的情況。
2. 肉類
我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的羊肉、豬肉、魚(yú)類、雞肉等都是含有豐富的蛋白質(zhì),而且在所有的蛋白質(zhì)食物中,肉類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。但是我們知道肉除了豐富的蛋白質(zhì)以外還有大量的脂肪,對(duì)此我們食用的時(shí)候,盡量尋找清蒸或者白煮的烹飪方式,把肉中的脂肪和熱量減到最少,而且盡量選擇多吃瘦肉來(lái)替代肥肉。每天對(duì)于肉類的攝取量也要把握好,做到營(yíng)養(yǎng)均衡。
3. 蛋類
說(shuō)到蛋白質(zhì)含量高的食物一定不能忘記的就是蛋類,不管是雞蛋還是鵪鶉蛋,都是含有豐富的蛋白質(zhì),其中蛋黃的蛋白質(zhì)是非常高的。但是因?yàn)榈包S中含有很高的膽固醇,對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)一定要少量食用,以免引發(fā)其他疾病。
4. 豆類
豆類例如黃豆或者黑豆都是含有很高的蛋白質(zhì),其中黃豆的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的,豆類是非常容易被人體吸收和消化的,因此對(duì)于不愛(ài)吃肉的減肥朋友來(lái)說(shuō)是很好的選擇。而且豆類不僅可以幫助達(dá)到減肥的效果,因?yàn)楹胸S富的異黃酮還可以抑制腫瘤的生長(zhǎng)。
蛋白質(zhì)減肥法最近在減肥圈一直是熱門的減肥方法,因?yàn)閷?duì)于很多懶惰又想減肥的人來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)減肥不僅不用耗費(fèi)體力而且還可以吃食物,簡(jiǎn)直是一舉二得。但是蛋白質(zhì)減肥法真的那么好嗎?有沒(méi)有什么危害呢?我們就一起來(lái)看看。
1. 導(dǎo)致腸胃功能紊亂
在我們食用大量含蛋白質(zhì)豐富的食物以后,蛋白質(zhì)就會(huì)進(jìn)入我們的腸胃。雖然我們的身體需要蛋白質(zhì)補(bǔ)充,但是身體對(duì)于蛋白質(zhì)的需求是有一定的量的,如果每天攝入的蛋白質(zhì)過(guò)多的時(shí)候,很大一部分都是不能夠被吸收,而這多余的蛋白質(zhì)就會(huì)進(jìn)入到腸胃,被腸胃的細(xì)菌分解,對(duì)腸胃增加壓力,造成腸胃功能的紊亂。
2. 產(chǎn)生有害物質(zhì)
蛋白質(zhì)在腸胃發(fā)生反應(yīng)的時(shí)候,也就是腸胃對(duì)蛋白質(zhì)做腐敗作用的時(shí)候,會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)人體有害的物質(zhì),雖然一部分產(chǎn)生的有害物質(zhì)會(huì)隨著糞便被排除體外,但還有部分的有害物質(zhì)會(huì)被吸收到我們的血液當(dāng)中去,發(fā)生中毒的情況。
對(duì)于蛋白質(zhì)減肥法,有利有弊。想利用蛋白質(zhì)減肥的時(shí)候,可以適當(dāng)?shù)倪x擇食用蛋白質(zhì),但是是不能長(zhǎng)期和大量的食用蛋白質(zhì)來(lái)達(dá)到減肥的效果,長(zhǎng)期食用蛋白質(zhì)對(duì)于我們的身體是很大的一個(gè)危害,以免得不償失。