剖腹產后飲食

【導讀】生產對于女性來說,是一次身體的大消耗。而剖腹產,這種手術式的生產方式,對準媽媽的消耗更大。如何調理準媽媽的身體,補充生產造成的消耗,是“坐月子”的中心任務。但要注意了,剖腹產后的準媽媽在飲食上與順產的準媽媽是有所區(qū)別的。

為什么要將剖腹產后的準媽媽的飲食與順產的準媽媽做區(qū)分呢?這是因為剖腹產的準媽媽對營養(yǎng)的要求比正常分娩的產婦更高。手術中所需要的麻醉、開腹等治療手段,對身體本身就是一次打擊,因此,剖腹產的母親在產后恢復會比正常分娩者慢些。

剖腹產后因有傷口,同時產后腹內壓突然減輕,腹肌松弛、腸子蠕動緩慢,易有便秘傾向,所以,剖腹產后飲食的安排與自然產應有差別,6小時后宜服用一些流質的排氣類食物(如蘿卜湯等),以增強腸蠕動,促進排氣,減少腹脹,并使大小便通暢。易發(fā)酵產氣多的食物,如糖類、黃豆、豆?jié){、淀粉等,產婦也要少吃或不吃,以防腹脹。

排氣是產婦可以進食的信號。當產婦排氣后,飲食可由流質改為半流質,食物宜富有營養(yǎng)且易消化。如蛋湯、爛粥、面條等,然后依產婦體質,飲食再逐漸恢復到正常。術后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物為主,分6~8次給予。在術后第二天,可吃些稀、軟、爛的半流質食物,如肉末、肝泥、魚肉、爛面爛飯等,每天吃4~5次,保證充足攝入。第三天后,就可以吃普通飲食了,注意補充優(yōu)質蛋白質,各種維生素和微量元素,可選用主食7~8兩、牛奶250~500ml,肉類3~4兩、雞蛋1~2個、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右,這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養(yǎng)充足。

在給剖腹產后的準媽媽準備飲食時,要把握以下5個要點:

1.飲食要富含蛋白質--應比平時多吃蛋白質,尤其是動物蛋白。比如雞、魚、瘦肉、動物肝、血。豆類也是必不可少的佳品,但無須過量,那樣會加重肝腎負擔,反而對身體不利,每天攝入95克即可。

2.主食種類多樣化--粗糧和細糧都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、標準粉,它們所含的V都要比精米精面高出好幾倍。

3.多吃蔬菜和水果--既可提供豐富的維生素、礦物質,又可提供足量的膳食纖維素,以防產后發(fā)生便秘。

4.多進各種湯飲--湯類味道鮮美,且易消化吸收,還可以促進乳汁分泌。如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,但須湯肉同吃。紅糖水的飲用時間不能超過10天,因為時間過長反而使惡露中的血量增加,使媽媽處于一個慢性失血過程而發(fā)生貧血。但是,湯飲的進量要適度,以防引起媽媽奶脹。

5.不吃酸辣食物及少吃甜食--酸辣食物會刺激媽媽虛弱的胃腸而引起諸多不適;過多吃甜食不僅會影響食欲,還可能使熱量過剩而轉化為脂肪,引起身體肥胖。

此外,在準備剖腹產的準媽媽飲食時,還要注意以下4點禁忌:

1.術后6小時內禁食、禁水。

2.術后6小時未排氣可進食白開水及半流食,半流食包括粥、魚湯、豬蹄湯等湯類。

3.未排氣期間請勿食用普食,如煮雞蛋、炒菜、肉塊、米飯等,請勿食用甜食,包括巧克力、紅糖水、甜果汁及牛奶,以免引起腹脹。

4.排氣后可進食任何食物,為了促進乳汁分泌及減少產后便秘,希望您進食的同時多喝湯、汁,多吃蔬菜及水果。

此外,各地方習俗不一,如有人說剖腹產月子期間不能吃鯽魚,但在醫(yī)生看來,鯽魚含有豐富營養(yǎng),產婦是可以吃的。所以,準媽媽們只要把握好以下的幾點原則就好。

1.盡量不吃反季節(jié)的蔬菜水果,因為反季節(jié)的蔬果營養(yǎng)含量比當季的要差一些,另外也避免因反季節(jié)的蔬果含有催熟劑等東西,經由哺乳影響寶寶健康。

2.哺乳的媽媽注意:韭菜、麥芽等食物有回奶的作用,最好不要吃。使寶寶過敏的食物,如橙子、洋蔥等會引起寶寶拉肚子、脹氣,另外,媽媽還要多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹,避免吃后會造成寶寶過敏的食物。

3.坐月子期間,產婦盡量控制鹽的攝入,如咸菜、梅干等腌制類的東西少吃,以免出現產后水腫。

4.剖腹產后飲食上所有食物和飲料,最好都要吃得溫熱,包括水果,建議用熱開水溫一下再吃。

剖腹產后第一周的飲食原則是--以清除惡露、促進傷口愈合為主。

剖腹產術后約24小時,胃腸功能才可恢復,待胃腸功能恢復后,給予流食1天,如蛋湯、米湯,忌食牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通后,改用半流質食物1~2天,如稀粥、湯面、餛飩等,然后再轉為普通飲食。

最初可以雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補,但是不可加酒。豬肝有助排惡露及補血,是剖腹產產婦最好的固體食物選擇。甜點也可以幫助排除惡露。子宮收縮不佳的產婦,可以服用酪梨油,幫助平滑肌收縮、改善便秘。魚、維他命C有助傷口愈合。因失血較多,產婦宜多吃含鐵質食物補血。藥膳食補可添加黃耆、枸杞、紅棗等中藥材。

但有4點在第一周要注意,要盡量避免:

1.術后24小時內禁食蛋類及牛奶,以避免脹氣。

2.避免油膩的食物。

3.避免吃深色素的食物,以免疤痕顏色加深。

4.避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。

剖腹產后第一周坐月子食譜推薦

蘿卜湯(幫助排氣)、陳皮粥(幫助排氣,增加食欲)、小米紅糖粥(幫助排氣,補血)、山楂粥(開胃消食,幫助惡露排除)、麻油豬肝(促進產后惡露排除)、生化湯(補血,促進產后惡露排除,促進子宮功能恢復)、養(yǎng)肝湯(幫助中和或去除因手術麻醉藥,殘留于體內的余毒)、山藥薏米粥(補氣,去水腫)、甜糯米粥(預防便秘,糖尿病人不宜吃)、紅豆湯(補血,利尿,促進乳汁分泌)、西紅柿瘦肉湯(補血,促進消化)

 產后頭三天--拒絕油膩 口味要清爽

產后頭三天不能吃油膩的東西,一定要清淡,因為這時乳腺管未打開,吃了大補的東西奶會堵在乳房中出不來,這時寶寶吃的少,吸吮力也小,你就等著受罪吧,奶漲又不通會很疼的。

 月子餐之第一天

一杯蘿卜水,一杯白開水,大米粥。

剖宮產后6個小時,腸道排氣后,產婦才能進食。產后8小時候一定要上廁所,排出小便很重要,能夠防止你尿路感染。分娩讓身體經歷了一場嚴酷的考驗,虛弱的身體急需補充營養(yǎng)。哪怕你什么都不想吃,也要強迫自己慢慢吃點東西,至少要喝點水,否則你可能會脫水。建議可以喝點蘿卜水,其作用能促進胃腸功能恢復及預防腸脹氣的發(fā)生。

第一餐進補充足的碳水化合物有利于恢復能量;蛋白質可以快速修復身體;新鮮水果和蔬菜可以利尿通便;豐富的鐵和幫助鐵吸收的維生素C也是必需的營養(yǎng)素,可以幫助身體恢復生產時失去的血液。另外,給寶寶喂哺母乳時,骨骼會流失很多鈣,所以及時補充鈣也很必要。

 月子餐之第二天

早:自做小米粥,也可以用開水沖雞蛋,既有營養(yǎng),味道也不錯。

下午:小米粥或者是爛面條,面條湯可以用鯽魚湯之類的。

晚:白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒釀沖雞蛋(放點紅糖-排惡露的,酒釀沖雞蛋-下奶的)以及中藥路路通(通奶管的)。

月子餐之第三天

早:白米粥(里面摻和點小米),一個肉包子里面塞點酒釀(肉餡不吃,有開奶的功效)。

午:白米粥(里面摻和點小米)。

晚:白米粥(里面摻和點紅棗-),清炒雞毛菜,路路通。

小米--據說白米容易上火,加點小米會中和一下。

紅棗--排惡露的。但是后期最好還是少吃點,要不然惡露一直不干凈也討厭。

從第三天開始,為了通便,每天吃一根香蕉。香蕉應該連皮放到微波爐里面轉30秒再吃。這樣做是為了不吃到冷的水果。別的水果也可以這么做,像獼猴桃之類的。沒有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鐘。

月子餐之第四天

早:黑米粥(加枸杞),一個豆沙包。

午:鯽魚湯(下奶的),加一個沖雞蛋。

晚:黑魚湯(恢復傷口的),雞毛菜炒蘑菇,紅豆銀耳湯。

注:鯽魚不要與雞肉同食。

黑米--比普通大米更具營養(yǎng),具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功效,對于少年白發(fā)、婦女產后虛弱、病后體虛及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。

月子餐之第五天

早:白米粥,一個豆沙包。

午:鯽魚湯,內加青菜和面條。

晚:黑魚湯,小白菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗。

 月子餐之第六天

早:白米粥,一個豆沙包,半個饅頭。

午:白米粥,鯽魚湯。

晚:2大碗鯽魚湯,炒青菜、炒小白菜,白米粥。

月子餐之第七天

早:一個豆沙包,酒釀煮雞蛋(2個),路路通。

午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋。

晚:3碗鯽魚湯,清炒白菜,白米粥。

注:鯽魚湯先冷卻,然后用來蒸蛋,里面放一個香菇。

剖腹產后第二周的飲食原則是--以防治腰酸背痛為主。

本周的主要任務是:收縮子宮與骨盆腔,著重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,預防腰酸背痛,也是產后瘦身的主軸,主要增強骨質和腰腎的功能,恢復骨盆。食物部份與剖腹產后第一周相同,新媽媽可以參考第一周的月子食譜推薦,藥膳部份則改用杜仲,可以加杜仲茶作飲料喝。

剖腹產后第二周坐月子食譜推薦

桂圓紅棗粥(補血,安神養(yǎng)心)、木瓜鰍魚湯(催乳)、山楂茶、荔枝核(生津開胃)、炒腰子(幫助子宮收縮,促進新陳代謝)、糯米油飯(幫助消化,防止產后內臟下垂)。

月子餐之第八天

早:黃豆+花生米(去皮,因為花生皮會回奶),打成花生豆?jié){一碗,豆沙包一個,黑米糕一個。

上午:一個獼猴桃,路路通,鹿茸粉。

午:酒釀加2個雞蛋,一碗鯽魚湯。

下午:一碗黑魚湯,3個黑米糕。

晚:一碗黑魚湯,清炒生菜,一小碗紅薯煮飯。

 月子餐之第九天

早:一碗花生豆?jié){,一個豆沙包。

上午:公雞湯(公雞+山藥+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。據說公雞比母雞更加下奶)。

午:鯽魚湯+雞蛋+面疙瘩,一碗豆?jié){,4個黑米糕。

下午茶:獼猴桃。

晚:公雞湯+雞蛋,一碗黑魚湯,清炒白菜。

孕婦生產后體內血液的雌激素濃度大大降低,這時催乳素就會發(fā)揮作用,促進乳汁形成。而老母雞體內就含有大量雌激素,產后如果多吃會讓產婦體內的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能減弱、消失,導致孕婦無法下奶。

 月子餐之第十天

早:鯽魚湯下面條+一個雞蛋+小白菜。

上午:公雞山藥枸杞紅棗湯。

午:酒釀+2個雞蛋。

晚:排骨山藥湯,三黃雞山藥枸杞紅棗湯,清炒白菜、生菜。

月子餐之第十一天

早:一個豆沙包,一碗三黃雞湯及雞肉。

午:排骨燉山藥+面疙瘩。

晚:三黃雞湯(加當歸)、豬肚湯(防產后氣虛自汗)+面條+青菜+黃芪。

月子餐之第十二天

早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個,豆?jié){一碗。

午:麻油烏雞一碗,蒸鵝蛋一個。

晚:紅豆餐。

麻油烏雞--用月子米酒洗干凈烏雞。把老姜放到麻油鍋里炸熟,加入烏雞,放米酒(最少要漫過雞身)。大火煮開后改小火燉,直到煮熟為止。蔥都不用放。

紅豆餐--紅豆洗干凈,用溫水泡20分鐘。放入高壓鍋,加入米酒、老姜,煮到收湯為止(30~40分鐘)。起鍋時可加入紅糖。

 月子餐之第十三天

早:鯽魚湯一碗,酒釀煮雞蛋2個。

午:麻油雞湯+面條。

下午茶:小碗香蕉粥,黃豆豬手湯。

晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚湯,一條鯽魚肉。

注:黃豆豬手湯里的黃豆一定要是大黃豆。主要有:豬手+大黃豆+枸杞+黃芪+當歸+天麻+蔥+姜,一起入鍋,加白開水,大火煮5分鐘后轉小火。

月子餐之第十四天

早上:一碗鯽魚湯,一個蒸鵝蛋(表面淋上麻油),一只奶黃包。

上午:豬肚湯。

午:豬肚湯+青菜面條,黃豆豬手湯。

下午:麻油雞湯。

晚:幾顆菠菜,紅棗木瓜湯一碗。

夜宵:花生大米粥(花生最好去皮)。

剖腹產后第三、四周飲食安排

剖腹產后第三、四周的飲食原則是--以滋補調養(yǎng)為主。

此時,產婦可以開始進補,補充營養(yǎng)、調養(yǎng)體力,補血、理氣,預防老化,幫助女性恢復肌膚的光滑與彈性。經過第一周的“排泄”及第二周的“收縮”后,第三周起可以開始吃調理產后體力最佳的調養(yǎng)品和進行催奶。

膳食可開始使用酒。食物部份與第一周相同,可以增加一些熱量,食用雞肉、排骨、豬腳等??诳蕰r,可以喝紅茶、葡萄酒、魚湯。藥膳食補可用四物、八珍、十全(冬日用)等中藥材。

麻油雞、雞湯面條、花生豬腳湯、豬腳肉皮湯、姜絲麻油煎鴨蛋、銀耳蓮子枸杞粥、熱牛奶或紅茶、赤豆粥、桂圓小米粥、豬蹄通草湯、大骨湯、通草鯽魚湯、木瓜大棗花生湯、鱈魚燉豆腐。

月子餐之第十五天

早:一碗鯽魚湯,一碗酒釀沖雞蛋,2個奶黃包。

午:雞湯面,紅棗木瓜湯,鯽魚湯。

下午:紅棗木瓜湯,黑魚湯。

晚:西紅柿炒雞蛋,面疙瘩+豬肚湯+山藥。

月子餐之第十六天

早:酒釀煮湯圓,雞湯。

午:豬肚山藥湯+面條,排骨湯(枸杞+黃芪+天麻+當歸)。

下午茶:紅棗木瓜湯。

晚:清炒胡蘿卜絲,排骨湯,一碗米飯。

附:排骨湯盡量撇去湯上的油層,媽媽吃油太多會影響寶寶排便。

 月子餐之第十七天

早:一個奶黃包,酒釀沖2個雞蛋,紅棗木瓜湯。

午:豬肚湯+面條。

下午茶:公雞湯(麻油雞)。

晚:公雞湯+一碗米飯。

月子餐之第十八天

早:公雞湯+面疙瘩+青菜,桂圓枸杞花生湯。

午:肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋),鯽魚湯。

下午茶:蒸鵝蛋,燕窩。

晚:半碗米飯,雞湯。

月子餐之第十九天

早:一個豆沙包,一個黑米糕,酒釀蒸鵝蛋(去胎毒的)。

午:豬手黃豆湯,紅棗木瓜湯。

晚:清炒青菜、菠菜,麻油雞,半碗米飯。

月子餐之第二十天

早:酒釀煮鵝蛋,2個奶黃包,1個黑米糕。

午:鯽魚湯,麻油烏雞湯。

下午茶:鯽魚湯。

晚:西紅柿炒雞蛋,麻油烏雞湯,冬瓜炒牛肉,清炒黃瓜、白菜。

月子餐之第二十一天

早:一個豆沙包,一個奶黃包,一碗鯽魚湯。

午:豬肉丸(+山藥)+菠菜+鯽魚湯。

下午茶:鯽魚湯。

晚:黑米飯+紅薯,牛肉炒胡蘿卜,清炒青菜,黃豆豬手湯。

 月子餐之第二十二天

早:黃豆豬手湯,2個奶黃包,2個黑米糕。

午:黃豆豬手湯,豬肉丸湯(湯里加了西紅柿),炒青菜。

晚:鯽魚湯,西紅柿炒雞蛋,炒青菜。

月子餐之第二十三天

早:酒釀煮雞蛋(放了3個雞蛋?。┮粋€黑米糕,一個奶黃包。

午:麻油雞。

晚:鯽魚湯 半碗米飯 清炒青菜。

黑米營養(yǎng)豐富,堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維生素b1、b2、b6,有益胃腸消化,增強造血功能,可使血紅蛋白升高。

產婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補產后造成的身體虛弱,有利于增加乳汁,哺乳嬰兒。

月子餐之第二十四天

早:一碗豆?jié){,一個奶黃包,兩個黑米糕。

午:蓮藕排骨湯(+枸杞),青菜。

晚:麻油雞,青菜,2個牛肉丸。

月子餐之第二十五天

早:1碗豆?jié){,2個奶黃包。

午:西紅柿炒雞蛋,清炒青菜,黃豆豬手湯(內有枸杞)。

下午茶:麻油雞。

晚:豬肚燉山藥+5粒牛肉丸。

牛肉含有豐富蛋白質、礦物質和維生素B族(包括煙酸、維生素B1和核黃素),牛肉蛋白質所含的人體必需氨基酸很多,所以它的營養(yǎng)價值很高。牛肉還是人體每天所需鐵質的最佳來源。

月子餐之第二十六天

早:芝麻豆?jié){,1個豆沙包,酒釀煮鵝蛋。

午:黃豆豬手湯,豬肚山藥湯。

晚:公雞湯,炒青菜。

月子餐之第二十七天

早:鯽魚湯,一個豆沙包,一個奶黃包。

午:麻油雞+面條。

晚:黑魚湯,炒雞蛋,麻油雞,半碗米飯。

月子餐之第二十八天

早:鯽魚湯,2個豆沙包。

午:黑魚湯,麻油雞。

晚:魚湯面條+青菜。

宵夜:花生大米粥。

月子餐之第二十九天

早:蝦仁餛飩。

午:栗子雞塊,米飯。

晚:海米炒豆芽,米飯。

宵夜:酒釀+1個雞蛋。

月子餐之第三十天

早餐:鯽魚湯下面條+1個雞蛋+小白菜。

中餐:黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯,米飯。

晚餐:栗子黃鱔煲,發(fā)菜,米飯。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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