孕婦補鈣吃什么好?從日常飲食中獲取鈣是最為可靠的方式,特別是從那些含鈣高的食物中獲取。乳類與乳制品、豆類與豆制品、海產品、肉類與禽蛋、蔬菜類與干果類,含鈣量是杠杠的。就拿喝牛奶來說,準媽媽每天早、晚喝牛奶各250克,就可補約600毫克的鈣。同樣500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,補鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉哦。
在媽媽網上,有不少媽媽抱怨,只知道哪些食物含鈣量高,卻不知道具體的含鈣量,很難知道自己每天補的鈣是否足夠。貼心的媽網小編為各位準媽媽按不同類別整理了含鈣量的食物表,并附上具體的含鈣量,這樣準媽媽就可以按表安排菜譜,每天補充足夠的鈣。
媽網溫馨提示:喝牛奶的時候千萬不要再額外的添加糖,特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話,就會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。就算要加糖也不要在加熱的過程中進行,你不妨等到牛奶煮好后稍涼些,這個時候放糖才不會影響人體健康。
媽網溫馨提示:表中列出的海產品中,蝦皮和蝦米的含鈣量是不是讓你眼前一亮?孕婦的補鈣食譜里可以多安排蝦皮、蝦米哦。但是要注意的是,蝦皮不能和紅棗同吃,會中毒; 蝦皮與黃豆不能同吃,會導致消化不良。
在吃蝦米和蝦皮前,要用水多泡幾遍,隨后再焯一下,或者,在日光下直接暴曬3-6小時,也可以達到減少致癌物質的目的。用涼水泡的話,要換3-5次水,如果用溫水的話,泡兩三遍就夠了。
媽網溫馨提示:孕婦可以多吃海魚,每周吃3-4次,魚除了含鈣外,還含有豐富的DHA,孕婦應該多吃,尤其是孕早期。在烹調的時候盡量采用水煮的方式,清淡飲食比較好。孕婦要吃魚,但是最好不要吃魚油,因為魚油會影響凝血機能,孕婦吃多了可能會增加出血幾率。
媽網溫馨提示:食物保鮮貯存可減少鈣耗損,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。一般來說,有點澀味的蔬菜,比如菠菜、莧菜、馬齒莧、茭白,在這些蔬菜中都含有大量的草酸, 它會在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉淀,從而影響鈣的吸收。要想安全地吃有澀味的蔬菜,一個很好的辦法就是用水焯后再烹調。研究顯示,菠菜、莧菜等蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40~70%的草酸。
媽網溫馨提示:動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很挺高,很多準媽媽都喜歡喝骨頭湯補鈣。但雖然骨頭含鈣高,卻難溶解于水,其實這樣做并得不到多少鈣質,除非在熬骨頭湯時適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里,才有些補鈣的作用。
媽網溫馨提示:對準媽媽身體保養(yǎng)和胎兒發(fā)育雖然有諸多好處。但凡事要有度,過猶即不及。由于堅果類食物油性大,女性消化功能在孕期會減弱,如果食用過多的堅果,就會“敗胃”,引起消化不良,甚至出現“脂肪瀉”,反而適得其反,添亂添病。
孕婦補鈣,從日常飲食中獲取雖然是最為可靠的方式,但整個孕期,單通過飲食攝取的鈣量遠遠不能達到胎兒發(fā)育的需求。中國營養(yǎng)學會推薦,孕婦的鈣適宜攝入量為1000-1200mg,而孕婦膳食調查表明,人均膳食每日鈣攝入量僅為479mg左右,因此,中國孕婦每天應額外補充521-721mg元素鈣,這就需要吃專門為孕婦生產的補鈣產品。
孕婦補鈣吃什么保健品?推薦準媽媽們吃碳酸鈣,因為碳酸鈣的鈣含量和吸收率是所有鈣片種類中最好的。
準媽媽選鈣片時最好選碳酸鈣
碳酸鈣的含鈣量
在眾多的補鈣產品中,碳酸鈣的含鈣量為40%,其次氯化鈣27%、碳酸氫鈣23%、檸檬酸鈣21%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。1克碳酸鈣含400毫克鈣,而1克葡萄糖酸鈣只含90毫克鈣。
一般來說,鈣制劑標明含鈣量有兩種方式:一種是含鈣化合物的量;另一種是含鈣元素的量。在購買鈣產品時,應注意產品包裝上標明的以鈣元素計算的鈣含量。
準媽媽在選購鈣片時,可以選擇劑量小的鈣片,含量在500毫克以下的。研究表面每日服用兩次300毫克的鈣劑是否一定比一次服用600毫克的鈣吸收的更好。
碳酸鈣的吸收率
根據國外學者對人體鈣吸收率的研究結果,碳酸鈣中鈣的吸收率為39%,乳酸鈣32%、醋酸鈣32%、檸檬酸鈣30%、葡萄糖酸鈣27%。從上面結果不難看出碳酸鈣中的鈣在人體的吸收率甚至比牛奶中鈣的吸收率還高。在各種鈣產品中,碳酸鈣是國內外最早進行臨床研究并證實具有良好效果的鈣劑。
現在很多商家都拿鈣的吸收率做文章,宣傳某某產品鈣吸收率高達90%,這些都是坑人的。正常成人鈣的吸收率不超過40%,并沒有哪種鈣的吸收率特別高,準媽媽們若聽到有什么產品宣傳鈣吸收率超過40%的,肯定是騙人的。
網友經驗:
如果只是預防缺鈣的話,那每天的服用量可以少一些,盡量不要吃藥字號的鈣片,藥字號的鈣片很容易補鈣過量的,一般來說補鈣都是要補好幾個月的,可以一直補到寶寶出生,如果沒有什么缺鈣癥狀的話,也可以通過食物來補充。
有些準媽媽平時很注重補鈣,但是仍會出現缺鈣的癥狀,這就要考慮是否鈣吸收不好,缺乏維生素D會影響鈣的吸收,補再多的鈣也是無用功。
維生素D可幫助腸道鈣的吸收、促進鈣離子在骨骼中的沉積和減少腎臟鈣離子的排出。維生素D缺乏可使鈣吸收率降至10%以下。如果孕婦維生素D充足,則有利于預防小兒佝僂病,因此,保證適量維生素D攝入,對于孕婦而言尤其重要。
除了購買含維生素D的鈣片外,孕婦還要通過曬太陽來補充
維生素D可以通過曬太陽的方式在體內合成。準媽媽每天要在陽光充足的室外多活動,活動半小時以上,就可以合成足夠多的維生素D。
另外食補也可以補充維生素D。動物性食品是天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。準媽媽有沒有發(fā)現,這些食物與上面提到的含鈣量豐富的食物很雷同?
除了通過天然的方式補充維生素D外,準媽媽在選購鈣片的時候,可以購買含適量維生素D的鈣片。