1、喝豆?jié){會(huì)阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收。有貧血癥狀的人,尤其是生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年、孕婦在補(bǔ)充鐵元素時(shí)豆?jié){應(yīng)少喝。因?yàn)?,豆中的蛋白質(zhì)會(huì)阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收。也就是說(shuō),如果你在吃補(bǔ)鐵食物的同時(shí)喝了豆?jié){,鐵的吸收率將大大下降,就起不到補(bǔ)血的作用了。因此在吃含鐵食物,比如紅肉、動(dòng)物肝臟、鴨血豬血等食物,或是食用鐵補(bǔ)充劑的同時(shí)最好別喝豆?jié){,中間最好間隔幾個(gè)小時(shí)。
2、補(bǔ)鐵藥最好加VC飯后服用。補(bǔ)血的鐵劑對(duì)于胃黏膜會(huì)有一定的刺激作用,所以最好飯后服用,飯后半小時(shí)為宜。而且最好同時(shí)補(bǔ)充一些VC,可以促進(jìn)鐵的吸收。
3、孕婦補(bǔ)鐵要適度。孕期應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng),多食含鐵量高的食物,注意充分?jǐn)z取蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2和其他維生素類的食物。對(duì)貧血的孕媽媽,要注意確定貧血原因,注意排除地中海貧血等疾病,避免盲目補(bǔ)鐵。如果孕媽媽已發(fā)生嚴(yán)重貧血,那就應(yīng)根據(jù)貧血的程度決定治療方案,治療方法以口服鐵劑為主,如達(dá)因的右旋糖軒鐵口服液口感不錯(cuò),目前是最好的補(bǔ)鐵用藥;輕度貧血應(yīng)以食補(bǔ)為主,如動(dòng)物的肝、心、腎(腰子)等含鐵量高的食物。
4、對(duì)于很多孕婦想了解的說(shuō)明書(shū)上標(biāo)注“孕婦與哺乳期婦女用藥安全性尚不明確”的藥物是否可用,并非完全不可用,但要慎用,最好再咨詢醫(yī)生。說(shuō)明書(shū)上標(biāo)注“尚不明確”,是指在動(dòng)物身上的試驗(yàn)后沒(méi)問(wèn)題,但由于某種原因在人身上沒(méi)有做相關(guān)試驗(yàn),這類藥物不要擅自使用。
誤區(qū)一:隨便服用鐵劑
孕婦補(bǔ)鐵用的鐵劑應(yīng)該根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果是否貧血來(lái)決定,一般需要在醫(yī)生檢查后建議補(bǔ)鐵后才需要服用鐵劑。而且一定要與餐共食或餐后服用,降低鐵質(zhì)對(duì)腸胃到的刺激性,同時(shí)食物中的蛋白質(zhì),更可以提高鐵質(zhì)的吸收率。早期鐵劑的成分多為鐵化合物,如硫酸鐵,鐵化合物的吸收率普遍不高,還容易便秘;胺基酸(蛋白質(zhì))螯合的鐵劑,吸收率較高,較少引起便秘。
誤區(qū)二:吃雞蛋喝牛奶營(yíng)養(yǎng)足夠
牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會(huì)抑制鐵質(zhì)的吸收。例如,用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會(huì)引起缺鐵性貧血,即“牛奶性貧血”。因此,牛奶雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但要依賴它們來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。
誤區(qū)三:蔬菜水果跟補(bǔ)鐵沒(méi)什么關(guān)系
許多人不知道多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸,這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。但維生素C也分為還原型和氧化型,只有還原型維C,才能很好提高鐵的吸收利用率。新鮮帶酸味兒的水果,如獼猴桃,其還原型維C含量排第一。
誤區(qū)四:孕婦貧血就是缺鐵
在孕婦貧血中,多數(shù)是由缺鐵引起,也有部分孕婦由于缺乏葉酸引起,因?yàn)槿焉锲陂g,細(xì)胞及組織迅速增長(zhǎng),需要葉酸增多,而且孕婦血清葉酸水平是隨孕周增加而逐漸下降,如果攝人不足,孕婦常常會(huì)引起缺葉酸性的巨紅細(xì)胞性貧血,尤其是發(fā)生在孕末期。因此在考慮給孕婦進(jìn)行貧血防治和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充時(shí),不應(yīng)忽略利用含豐富葉酸的食物。
誤區(qū)五:孕婦補(bǔ)鐵多多益善
其實(shí),對(duì)于健康的孕婦,不是樣樣都多多益善,專家建議無(wú)須大補(bǔ)鐵。因?yàn)閼言斜旧砜纱碳つ阁w對(duì)鐵質(zhì)的吸收增加,只要不飲咖啡或茶(因?yàn)殍F與茶中的鞣酸結(jié)合生成沉淀,會(huì)影響鐵的吸收。)通過(guò)均衡的飲食是不會(huì)缺鐵的。無(wú)論哪種鐵劑補(bǔ)充過(guò)量都容易有中毒的危險(xiǎn)性,要遵醫(yī)囑份量服用。
誤區(qū)六:肉食損害健康
部分女性受媒體廣告的誤導(dǎo),只注重植物性食品的保健功效,導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。實(shí)際上,動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血。
補(bǔ)鐵對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的,尤其是身處孕期的女性,這是孕后女性身體的需求,也是保護(hù)孕期健康的要求。那么,孕婦補(bǔ)鐵究竟有什么作用?下面一起來(lái)了解下吧。
1、懷孕后,身體里的血液量會(huì)比平時(shí)增加將近50%左右。因此,孕婦需要補(bǔ)鐵,以便制造更多的血紅蛋白。
2、孕婦補(bǔ)鐵,尤其是在孕中期或孕晚期補(bǔ)鐵,可為正在發(fā)育的寶寶和胎盤(pán)供應(yīng)能量。
3、孕婦補(bǔ)鐵可以彌補(bǔ)孕前身體鐵存量不足。
鐵是人體生成紅細(xì)胞的主要原料之一,孕期的缺鐵性貧血,不但可以導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力等癥狀,還會(huì)給胎兒帶來(lái)不良影響。為拯救廣大孕媽于水深火熱中,下面媽網(wǎng)百科向大家介紹4種孕婦補(bǔ)鐵的方法。
1、多食用富鐵食物
女性若有計(jì)劃懷孕,就應(yīng)該在孕前開(kāi)始適量食用富鐵食物。常見(jiàn)的富鐵食物有動(dòng)物肝臟、瘦肉、動(dòng)物血、蛋黃、豆制品、紅棗、木耳等。
2、食用有助于鐵吸收的食物
食用富鐵食物的同時(shí),可以多吃一些水果和蔬菜,不但營(yíng)養(yǎng)均衡,而且有很好的補(bǔ)鐵作用。水果和蔬菜雖然含鐵量不高,但其所含維生素C可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。
3、多用鐵鍋炒菜
使用鐵鍋、鐵鏟炒菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑,這些鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收。另外,少用鋁鍋炒菜,因?yàn)殇X能阻止鐵的吸收。
4、日常生活中避免鐵流失
忌過(guò)量飲茶及咖啡,因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。
鐵補(bǔ)給不足是懷孕期常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏問(wèn)題之一,其威脅著孕婦和胎兒的健康。因此懷孕期間要更加重視鐵含量的補(bǔ)充。下面媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家介紹補(bǔ)鐵的食物,孕媽媽們可以選擇食用哦。
1、動(dòng)物肝臟:動(dòng)物的內(nèi)臟是補(bǔ)鐵的首選食物,有貧血癥狀的孕婦可以每周喝兩次豬肝湯來(lái)促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。
2、各種瘦肉:各種動(dòng)物的瘦肉中含有大量豐富的鐵,食用后有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效。不喜歡吃內(nèi)臟的孕婦可以根據(jù)自己的口味選擇喜歡的動(dòng)物瘦肉來(lái)食用從而補(bǔ)鐵。
3、雞蛋黃:每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵,而且雞蛋的蛋白質(zhì)和微量元素十分豐富,非常適合孕婦用作補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
4、黃豆及豆制品:每100克黃豆及黃豆粉中所含有的鐵質(zhì)高達(dá)11毫克,中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃黃豆具有很好的補(bǔ)鐵功效。
5、水果:研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。此外,葡萄、桃子、菠蘿、獼猴桃、龍眼、香蕉等也是含鐵比較豐富的水果。