世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個“上火”那個“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔(dān)心我吃錯東西啦!
蓮藕別稱:藕
蓮藕味道鮮美,微甜而脆,食用蓮藕要挑選外皮黃褐色、肉肥厚而白的。蓮藕可生食也可做菜,煎炒燉湯皆自有一股清香,如“炸藕盒”、“八寶釀藕”等。蓮藕滋補,中醫(yī)稱之為“靈根”,認(rèn)為其有極高的藥用價值。把蓮藕制成粉,有消食止瀉,開胃清熱之功效,于婦孺童嫗及體弱多病者而言,藕粉乃上好的流質(zhì)食品,又有滋補功效,實為佳品。蓮藕生長于水中,生性寒涼,故有清熱涼血的作用,對熱病口渴、咯血患者尤其有益。蓮藕富含單寧酸,有收縮血管的功能,能止血,因此十分適合熱病血癥患者食用。蓮藕還能健脾開胃,其獨特清香能激發(fā)食欲不振者增進食欲,同時促進消化,有開胃建中之功效。蓮藕又富含蛋白質(zhì)、淀粉及鐵、鈣等微量元素,補氣益血,能有效增強人體免疫力作用。需注意是,藕性偏涼,產(chǎn)婦并不適合過早食用。
準(zhǔn)媽媽蓮藕,藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔。煮藕時忌用鐵器,以免引起藕發(fā)黑。
對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合,婦女產(chǎn)后忌食生冷,惟獨不忌藕,就是因為藕有很好的消瘀作用。 但由于藕性偏涼,故產(chǎn)婦不宜過早食用。一般產(chǎn)后1~2周后再吃藕可以逐淤。
哺乳媽媽可以吃蓮藕。蓮藕對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合,婦女產(chǎn)后忌食生冷,惟獨不忌藕,就是因為藕有很好的消瘀作用。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,還有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃等功效,但是由于蓮藕性寒、偏涼,給寶寶食用要適當(dāng)適量。