世間最痛苦的事莫過(guò)于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽(tīng)婆說(shuō)聽(tīng)媽說(shuō),不如聽(tīng)“能不能吃”咋說(shuō),老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!
香菇別稱:花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。它可以提高機(jī)體免疫功能,治療消化不良和便秘;延緩衰老,防癌抗癌,降血壓、血脂、膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用。香菇中的麥角醇無(wú)論日光或紫外線照曬,皆可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2,故為抗佝僂病食物之一。香菇還可以防治腫瘤,例如胃癌、子宮頸癌等。在制作處理時(shí),發(fā)好的香菇最好放在冰箱里冷藏,這樣才不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。泡過(guò)的香菇水也不要丟棄,其中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。個(gè)別人食用香菇后會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花、惡心嘔吐、腹胃脹痛等食物中毒現(xiàn)象,有過(guò)香菇食用中毒經(jīng)歷的人應(yīng)該盡量避免或減少對(duì)香菇的食用。
因?yàn)橄愎嚼锼煞只臼翘妓衔锖秃衔?,以及少量的無(wú)機(jī)鹽和維生素等,所以是很適合準(zhǔn)媽媽吃的。香菇?jīng)]煮熟吃了會(huì)中毒,建議香菇用開(kāi)水煮10分鐘后再炒。
香菇富含優(yōu)質(zhì)蛋白和人體所需的多種氨基酸,新媽媽適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)免疫力,有助于身體復(fù)原。
香菇營(yíng)養(yǎng)豐富,還有發(fā)奶的作用,且香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的無(wú)機(jī)鹽和維生素等,所以是很適合哺乳期吃。