世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個“上火”那個“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔(dān)心我吃錯東西啦!
馬蘭別稱:紫菊、階前菊、馬蘭頭、竹節(jié)草、馬蘭菊、錢鰍串、紅梗菜、路邊菊、蟛蜞菊
馬蘭是一種菊科多年生草本植物。全草藥用,有清熱解毒,消食積,利小便,散瘀止血的作用。在亞洲南部及東部有廣泛分布。目前,在我國個別大中城市已有人工栽培,其幼葉通常作蔬菜食用,俗稱“馬蘭頭”,已成為初春和秋季市場上深受歡迎的綠葉蔬菜。有敗毒抗癌、涼血散淤、清熱利濕、消腫止痛的功效。能清熱解毒,散瘀止血,利濕,消食,消積。用于感冒發(fā)燒,咳嗽,急性咽炎,扁桃體炎,流行性腮腺炎,傳染性肝炎,胃、十二指腸潰瘍,小兒疳積,腸炎,痢疾,吐血,崩漏,月經(jīng)不調(diào);外用治瘡癤腫痛,乳腺炎,外傷出血;痢疾或濕熱腹瀉;咽喉腫痛,癰腫瘡瘍。馬蘭的幼嫩的地上部莖葉可作為一種營養(yǎng)保健型蔬菜食用,可炒食、涼拌或做湯,香味濃郁,營養(yǎng)豐富。外用方法:可取適量,0.5~1兩,搗爛后敷患處。內(nèi)服可做煎劑:煎湯,煮食,或絞汁服。煎劑用于慢性支氣管炎,有較好的止咳作用。
馬蘭性寒滑,近代臨床實踐認(rèn)為馬蘭能使子宮平滑肌收縮。所以,準(zhǔn)媽媽忌吃馬蘭。但在臨產(chǎn)前又屬例外,多食馬蘭,反而有利于順產(chǎn)。
月子里最好少吃馬蘭,因其性寒。烹調(diào)中,可與多種葷素料搭配,但加熱時間不宜過長,旺火速成為佳。配燒菜時,可用少炒煸作墊底或圍邊。
馬蘭作為一種藥物,是調(diào)理身體的最佳保健中藥,但若不注意食用的話,也是會危害身體健康的。而對于哺乳期的女性來說,還是盡量不要吃馬蘭比較好。
馬蘭具有清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的作用,又富含豐富的胡蘿卜素,食之可清熱去火,增強(qiáng)人體免疫力。可以作為輔食添加,但要切碎、煮爛。