營(yíng)養(yǎng)百科

世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!

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孕婦能吃松花蛋嗎

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松花蛋的功效和作用

松花蛋別稱:皮蛋,變蛋,灰包蛋。

松花蛋又稱皮蛋,是中國(guó)漢族人發(fā)明的蛋加工食品,是一種中國(guó)特有的食品,具特殊風(fēng)味,能促進(jìn)食欲。松花蛋口感鮮滑爽口,色香味均有獨(dú)到之處。松花蛋味辛、澀、甘、咸、性寒,入胃經(jīng),有潤(rùn)喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效;松花蛋若加醋拌食,能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補(bǔ)健身,用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等。皮蛋的營(yíng)養(yǎng)成份與一般的蛋蠻相近的,并且腌制的過程經(jīng)過了強(qiáng)堿的作用,所以使蛋白質(zhì)及脂質(zhì)分解,變得較容易消化吸收,膽固醇也變得較少。并且使用了鐵劑來腌制,所以鐵質(zhì)的含量也變高。不過維生素b群及必需氨基酸則被破壞了。

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孕婦能吃松花蛋嗎 不能吃

含鉛量大,吃多可能會(huì)導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽慢性鉛中毒,嚴(yán)重甚至導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形、胎兒缺少維生素、胎兒腦發(fā)育遲緩、智力低下、行為缺陷等。

同類不能吃食物:

產(chǎn)婦能吃松花蛋嗎 不能吃

皮蛋在制作過程中添加了氧化鉛、硫酸銅等,食用影響奶水質(zhì)量。鉛更會(huì)取代鈣質(zhì),影響鈣的攝取,可能造成缺鈣。

同類不能吃食物:

哺乳期能吃松花蛋嗎 不能吃

皮蛋富含鉛,影響鈣質(zhì)的吸收,并且影響奶水質(zhì)量,對(duì)寶寶不好。

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皮蛋中含有鉛,微量鉛被兒童吸收后,會(huì)存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細(xì)胞中,還會(huì)使骨骼與牙齒中的鈣流失。經(jīng)常食用“無鉛松花蛋”會(huì)引起寶寶出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良、食欲減退、胃腸炎等,還會(huì)影響智力發(fā)育。

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* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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