世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!
鮭魚別稱:三文魚、大馬哈魚、薩門魚、撒蒙魚。鮭魚是所有三文魚、鱒魚和鮭魚三大類的統(tǒng)稱。一般來說,鮭魚又稱三文魚,是深海魚類的一種,為常用的食品之一,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用。1、三文魚素來被人們喜愛,它含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;2、三文魚還能能有效地防止糖尿病等慢性疾病,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,享有“水中珍品”的美譽(yù)。3、三文魚適合心血管疾病患者和腦力勞動(dòng)者,還適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥的人群。4、三文魚在烹調(diào)中主要用于燒、燉、蒸、醬、熏或腌;烹飪?nèi)聂~時(shí),不要把三文魚燒得過爛,只需把魚做成八成熟,這樣既保存三文魚的鮮嫩,也可祛除魚腥味;5、三文魚的魚籽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以用來制作紅魚籽。
三文魚等刺身屬生冷食物,若食用時(shí)處理不當(dāng)或魚肉不新鮮易產(chǎn)生細(xì)菌和有害物質(zhì),容易造成食物中毒,準(zhǔn)媽媽不宜食用。
鮭魚肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃的功能。但產(chǎn)婦要少吃三文魚刺身等生冷食物,若食用時(shí)處理不當(dāng)或魚肉不新鮮易產(chǎn)生細(xì)菌和有害物質(zhì)。
三文魚雖好,哺乳期媽媽吃要慎重。三文魚等刺身屬生冷食物,處理不當(dāng)或魚肉不新鮮易產(chǎn)生細(xì)菌和有害物質(zhì),容易造成食物中毒。
三文魚屬于海鮮類,用老人的話講是屬于發(fā)物,寶寶上火、有炎癥時(shí)不可以吃哦。未足歲的寶寶要適量添加,注意觀察,有些寶寶吃海鮮會(huì)過敏。