炸江蝦的功效是什么呢?其實(shí)炸江蝦是富含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物,其中炸江蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,而且炸江蝦中的膽固醇含量較高,還有豐富的能降低人體血清膽固醇的?;撬帷Ec此同時(shí),炸江蝦更是含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等營(yíng)養(yǎng)成分。那么含有這么豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的炸江蝦又會(huì)有著什么樣的功效呢?接下來(lái)就讓媽網(wǎng)百科為大家介紹一下關(guān)于炸江蝦的具體功效吧。
根據(jù)日本大阪大學(xué)的科學(xué)家的研究表明,炸江蝦體內(nèi)的蝦青素有著可以幫助人們消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”的功效。其次,炸江蝦還有幫助人們預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。炸江蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。最后,炸江蝦也可以有利于人們的病后恢復(fù)。因?yàn)檎ńr營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。