江蝦的儲存方法是什么呢?在日常生活中,人們都可能會遇到這樣的問題:買的江蝦太多,吃不完怎么辦呢?該怎么進行儲存處理呢?接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家支支招,介紹一下江蝦的有關(guān)儲存方法吧。
其實江蝦最好是進行冷凍儲存。江蝦的冷凍保存,是以水分為依托的。冷凍江蝦也是有保質(zhì)期的,最多為三個月。如果適量添加水分,分成小量各個保存的話,還可以適當(dāng)?shù)难娱L保存時間;但是個人還是建議各位家庭主婦們,少購買、勤處理,每次的購買量以在三個月內(nèi)能吃完為益。儲存江蝦首先用魚網(wǎng)濾干江蝦的水分放入容器中,隨即密封好放入冰箱冷凍室內(nèi)。注意冷凍的過程中,需要多次的翻動才能達到應(yīng)有的完美效果,這是不能偷懶的哦。還有需要注意的是不管有沒有結(jié)塊,依舊再次用筷子攪動,標(biāo)準(zhǔn)為江蝦為零散個體。持續(xù)這樣的攪動,為了更加穩(wěn)妥起見,建議冷凍后的5小時,再翻動一次,總共冷凍五個小時,六次翻動,江蝦已經(jīng)成型了,可以放心的把它儲存在冷凍箱里了。