大家既然那么愛吃榴蓮千層餅,那大家知道榴蓮千層餅的做法嗎?大家平時(shí)在家有沒嘗試過自己動(dòng)手做榴蓮千層餅?zāi)??也許有些朋友很喜歡吃榴蓮千層餅,也很想自己親手做個(gè)榴蓮千層餅給家人吃,可是不知道榴蓮千層餅的做法。那該怎么辦好呢?別怕,下面就給大家介紹一下榴蓮千層餅的做法。
1.準(zhǔn)備好材料:雞蛋、牛奶、黃油、榴蓮果肉、抹茶粉、糖粉、低筋面粉
2.往糖粉中加入雞蛋,再把他們攪拌均勻,然后再加入牛奶攪拌均勻,接著把低筋面粉也篩入面糊中。
3.把黃油隔水溶化后,把它倒進(jìn)之前的面糊攪拌均勻。
4.把攪拌均勻的面糊放進(jìn)冰箱里冰鎮(zhèn)半個(gè)小時(shí)左右
5.面糊冰鎮(zhèn)完后,往平底鍋中加點(diǎn)油,等油燒熱后倒入冰鎮(zhèn)好的面糊,煎到面糊凝固就可以了,不要翻面。煎好后直接把它攤涼。
6.把奶油打發(fā),邊打邊放適量的糖。然后把煎好的面皮放在一個(gè)蛋糕模里,放一層面皮,放一層奶油再加一層榴蓮,然后再加一層面皮。以這樣的順序鋪,直到鋪完為止。最后放進(jìn)冰箱里冰鎮(zhèn)1小時(shí)左右就可以吃了。一個(gè)美味的榴蓮千層餅就出來了。