豬肺怎么清洗

豬肺怎么清洗

豬肺的營養(yǎng)價值是很高的,想要吃上一頓美味的豬肺,并想自己動手制作,那就要費點心思了。因為豬肺的清洗是一個比較費事的過程。想知道豬肺怎么清洗才比較干凈?那就讓媽網(wǎng)百科來給大家支支招吧。

妙招一:先將豬肺灌少許水,用一個傳統(tǒng)的鐵鑊放1-2碗水左右,將豬肺放入(水剛浸到豬肺就可以了),用小火慢慢熱,豬喉管放鍋外,用盤接血水,熱完一面再熱一面(需時要1小時左右,可以去做其它事,但記得有空就倒掉血水),用熱力逼出肺內(nèi)的贓東西,這樣清洗最干凈。豬肺收干水后,切大塊,用姜塊再飛水就可以用啦。

妙招二:原只豬肺不要切開,通過大氣管往里面沖水,然后用手抓肺葉把水?dāng)D出來,如此反復(fù)多次,直至干凈。

妙招三:借助淀粉,把臟東西吸附出來。自己沒有洗過,可能是把豬肺切了以后,用粉來揸,反復(fù)多次。

妙招四:一有網(wǎng)友就表示,在鍋里燒水,燒開后把肺葉放進(jìn)去,大氣管伸在外面,豬肺受熱收縮,會自己把里面的臟東西從氣管里吐出來。

妙招五:將豬肺管套在水龍頭上,充滿水后再倒出,反復(fù)幾次便可沖洗干凈,最后把它倒入鍋中燒開浸出肺管內(nèi)的殘物,再洗一遍,另換水煮至酥爛即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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