魚干的熱量是多少呢?一般情況下,魚干的熱量是303大卡。由于魚干是經(jīng)過腌制而成的,因此其熱量會比蔬菜的熱量翻幾倍。那么魚干的熱量為什么那么高呢?這跟其含有的營養(yǎng)元素也有一定的關(guān)系,魚干所含的營養(yǎng)元素有脂肪、膽固醇、鈉鹽、碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣等等。
既然魚干的熱量那么高了,多吃的話是不是會變胖呢?其實多吃的話其實和吃肥肉沒什么差別。多吃的話不僅會影響身體健康,還會增加脂肪的攝入,導(dǎo)致肥胖。所以,適量吃魚干對體重沒有太大影響,但切勿過量吃魚干,以免身材走形哦。
魚干除了熱量高外,還含有較多的亞硝胺,亞硝胺是一種強致癌物質(zhì),是蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物和亞硝酸鹽結(jié)合而產(chǎn)生的。偶爾少量吃魚干,并不會發(fā)生危害,但如果經(jīng)常過量吃魚干,或加工魚干的原材料不新鮮,就會導(dǎo)致人體攝入過量的亞硝胺。
因此,魚干雖然能夠幫助補充蛋白質(zhì),但是熱量比較高,且含有一定的亞硝胺。這些是對人體不利的,媽媽們千萬不要貪吃而做出傷害自己身體的事情。