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相對于肉類來說,蔬菜的熱量都是比較低的,里面幾乎是不含有任何的脂肪。愛身材的妹紙可以大方放心食用,不用擔(dān)心發(fā)胖。具體地說,按100克的苦菊菜來計(jì)算,它的熱量是38大卡,即是158千焦。這是個(gè)很低的數(shù)值,適合在減肥的時(shí)候吃。
苦菊中含有低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸,而含有豐富的維生素C、維生素E、B族維生素、鐵和膳食纖維等。同時(shí) ,苦菊是有減肥排毒、增強(qiáng)人體免疫力的功效。