豬大腸的營養(yǎng)價值

豬大腸也就是“肥腸”，豬腸是用于輸送和消化食物的，具有一定韌性，并不象豬肚那樣厚，還存在一定量的脂肪。那么依據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，因此它們的脂肪含量是不一樣的，小腸最瘦，腸頭最肥。那么豬大腸的營養(yǎng)價值有哪些呢？我們一起看看看吧~

豬大腸在食療來說作用也非常大，豬大腸屬于寒性，味甘；有潤腸治燥的功效，去下焦風(fēng)熱，讓小便數(shù)量減少的作用。補虛、止渴止血的功效作用?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等等的癥狀。

那么每100克豬大腸所含的營養(yǎng)元素：熱量196 (千卡)硫胺素0.06 (毫克)鈣10 (毫克)蛋白質(zhì)6.9 (克)核黃素0.11 (毫克)鎂8 (毫克)脂肪18.7 (克)煙酸1.9 (毫克)鐵1 (毫克)碳水化合物0 (克)維生素C0 (毫克)錳0.07 (毫克)膳食纖維0 (克)維生素E0.5 (毫克)鋅0.98 (毫克)維生素A7 (微克)膽固醇137 (毫克)銅0.06 (毫克)胡羅卜素0.8 (微克)鉀44 (毫克)磷56 (毫克)視黃醇當(dāng)量73.6 (微克)鈉116.3 (毫克)硒16.95 (微克)。