蠶蛹的營養(yǎng)價值

蠶蛹的營養(yǎng)價值

蠶蛹的營養(yǎng)價值極其豐富,是寶貴的動物性蛋白質(zhì)來源。100克的鮮蛹所含蛋白質(zhì)相當于34克豬瘦肉,或30克雞蛋。所以吃少了蠶蛹就可以補充大量的蛋白質(zhì)。

除了含有大量蛋白質(zhì),蠶蛹還含有豐富的脂肪酸、維生素、8種人體所需的氨基酸等,而且它的氨基酸含量是豬肉、雞蛋、牛奶的好幾倍,所以蠶蛹是一種非常優(yōu)質(zhì)的食用昆蟲。蠶蛹能夠提高人體免疫力,因此蠶蛹是大病后、體質(zhì)弱、老人及產(chǎn)婦產(chǎn)后的高級營養(yǎng)品。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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