甘蔗的熱量

每100克甘蔗所含有熱量 64.00千卡，其中碳水化合物有16克，含糖量高含17%-18%，碳水化合物是釋放能量的其中一種能量來(lái)源，其他還含有蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，維生素A，硫胺素，核黃素等等其他營(yíng)養(yǎng)素。

人體的一切生命活動(dòng)都需要能量，食物中能產(chǎn)生熱量的營(yíng)養(yǎng)素有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)氧化可釋放能量。能量攝入過(guò)剩，則會(huì)在體內(nèi)貯存起來(lái)。人體內(nèi)能量的貯存形式是脂肪，脂肪在體內(nèi)的異常堆積，會(huì)導(dǎo)致肥胖和機(jī)體不必要的負(fù)擔(dān)，并可成為心血管疾病、某些癌癥、糖尿病等流行性疾病的危險(xiǎn)因素。體力消耗量大和需要減肥的人群，應(yīng)按照自身的狀況適當(dāng)增加或減少吃甘蔗。