喜歡吃榴蓮披薩的朋友們是不是很想在家動手做一個榴蓮披薩呢?很想知道榴蓮披薩的做法呢?那大家知道榴蓮披薩的做法嗎?好吧,下面就給大家介紹一下榴蓮披薩的做法吧。
1.要準(zhǔn)備的材料:鮮榴蓮、溫水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、細(xì)砂糖、蛋黃、鹽、奶油奶酪、融化黃油或者是橄欖油。
2.把除了鮮榴蓮?fù)獾乃胁牧戏胚M面包機里,用和面團的那個功能,把面團和好,而且要讓它發(fā)酵。取出來后,分成兩份,還要讓它再發(fā)酵15分鐘。
3.把剛才發(fā)酵好的面團用搟面棒把它們做成披薩盤大小的圓餅,厚度適中的,然后把其中一張面餅放進披薩盤里。
4.并且用叉子把面餅扎幾個小孔,然后把它們放進烤箱內(nèi),烤5分鐘左右。
5.把榴蓮的核去掉,碾碎成榴蓮果泥。然后取出餅,把已經(jīng)軟化的奶油奶酪均勻地涂在餅上。然后再鋪上榴蓮。
6.再把另一塊面皮鋪在上面,放進烤箱里再烤5分鐘即可。