小西紅柿的功效

小西紅柿，是一種可蔬可果的食物，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、葉酸、脂肪和其他微量營(yíng)養(yǎng)元素。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的小西紅柿必定有很多功效，那么小西紅柿的功效與作用有哪些？小西紅柿的功效與作用很多，包括促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力和免疫力和防癌抗癌等功效與作用。

小西紅柿就是圣女果，在國(guó)外又有“小金果”、“愛(ài)情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。對(duì)于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。