一般人群均可食用蠔豉,有一些人群特別適合吃,比如體質(zhì)虛弱,總是心神不寧的朋友。另外一種人則因?yàn)轶w質(zhì)的關(guān)系不大適宜吃蠔豉。下面趕緊來看看自己是否適合吃蠔豉吧!
蠔豉的適宜人群:適宜體質(zhì)虛弱兒童,肺門淋巴結(jié)核,頸淋巴結(jié)核,瘰疬之人食用;適宜陰虛煩熱失眠,心神不安者食用;適宜癌癥患者及放療、化療后食用,是一種不可多得的抗癌海產(chǎn)品;適宜作為美容食品食用;適宜糖尿病人,干燥綜合征患者食用;適宜高血壓病,動脈硬化,高脂血癥之人食用;婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用;
蠔豉的禁忌人群:因?yàn)橄桇幸欢ǖ乃幱霉π?,且是海產(chǎn)品,患有急慢性皮膚病者忌食;脾胃虛寒,慢性腹瀉便溏者不宜多吃。另外大家還需要注意食物相克:蠔豉的吃法很多,和不少食材都能搭配,但需要注意的是蠔豉不宜與糖同食哦!