魚肉松是魚肉的干制品,但是如果是自制的魚肉松還是不宜存放太久,應(yīng)該盡早食用。魚肉松的儲存方法很簡單,一次吃不完的魚肉松最好放在帶蓋的罐子或者密封的玻璃瓶中,因為魚松很怕受潮遇熱,所以,魚肉松存放的環(huán)境應(yīng)該保持干燥。另外,在取食魚肉松的時候也切記要用干凈且干燥的筷子或勺子,以保持余下的魚松不會變質(zhì),這樣也能保證魚肉松不變味,存放更長的時間。
因為魚肉本身易腐,所以市面上的魚肉松很多都是真空包裝。如果大家想吃新鮮的魚肉松,那么最好的辦法還是勤快一些,一次不要做太多,制作一次吃完再重新制作。一般來說,魚肉松的保質(zhì)期都在1-3個月左右,雖然魚肉松是干制品,但是也有一定的水分,所以存放時間也不宜太長。如果大家自制的魚肉松沒那么干,那么最好一個月內(nèi)食用完哦。如發(fā)現(xiàn)魚松結(jié)團、產(chǎn)生異味請不要食用。