豬腳,雖然好吃但是總會令人不敢靠近,因為其肥膩、高卡,如果不是真愛還真沒有必要食用。不過,在家庭設(shè)宴中煮上一鍋豬腳湯是挺拉風的,豬腳在南方人的日常飲食中雖不是不可或缺,但是普通的家庭聚會中,煮上一鍋豬腳湯才顯得有誠意,有味道。豬腳的高脂肪卻是事實,不過也不能忽略其食用價值。一起盤點豬腳的功效。
催乳。豬腳能催乳,很多人都清楚,除了豬腳湯外,鯽魚湯、雞湯也能起到催乳的效果。
緩解疲勞。疲勞有可能是休息不好,或者是壓力太大,大腦皮層一直處于思考的狀態(tài),人就會變得疲勞,沒精神,越發(fā)嚴重的會產(chǎn)生深深的焦慮感,用豬腳煲黃豆或者蓮子煲豬腳,食用后能緩解癥狀。
美容。豬腳中含有的蛋白質(zhì)其實就是膠原蛋白,食用豬腳能讓面色紅潤。不過不能食用太多,否則脂肪積聚太多,反而會引起肥胖問題。