羊腩煲是一道非常有名的菜,羊腩煲的味道很好,羊腩咬起來(lái)非常的香。大家都知道羊腩是非常有營(yíng)養(yǎng)的食材。那么羊腩煲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的呢?
羊腩煲的主要食材就是羊腩,羊腩就是羊肉的一種,是靠近羊排骨位置的肉,相對(duì)于豬的五花肉。羊腩的做法很多,但是最為經(jīng)典的還是做成羊腩煲。
羊腩具有調(diào)和脾胃、補(bǔ)血、降壓功效,能增加血液中的白血球?! ?
1、健脾和胃:中和胃酸,緩解胃痛。適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥?! ?
2、補(bǔ)血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。
3、祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低,微循環(huán)改善。