對(duì)于很多人來說,羊腩煲一定不陌生,因?yàn)檠螂畹臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,而且羊腩煲的口感鮮嫩,對(duì)于大人和小孩都是有非常大的好處的。下面為大家詳細(xì)介紹羊腩煲的飲食禁忌~
羊腩是貼著羊排骨的肉。就是奶脯,牛腩、羊腩基本上對(duì)應(yīng)的是豬的五花肉那位置。
但是羊腩的氣味較重,對(duì)胃腸的消化負(fù)擔(dān)也較重,并不適合胃脾功能不好的人食用。和豬肉牛肉一樣,過多食用這類動(dòng)物性脂肪,對(duì)心血管系統(tǒng)可能造成壓力,因此羊肉雖然好吃,不應(yīng)貪嘴。暑熱天或發(fā)熱病人慎食之。而且熱性體質(zhì)的人不宜多食。
羊腩對(duì)于高血壓有輔助治療作用,氣虛體質(zhì)和陽(yáng)虛體質(zhì)非常適合吃羊腩,但是濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì)不適宜食用羊腩,而熱性體質(zhì)的人則不宜多食。