羊腩的營養(yǎng)價值

羊腩的營養(yǎng)價值

羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用,可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。那么羊腩的營養(yǎng)價值是怎樣的呢?

羊腩就是羊肉的一種,是靠近羊排骨位置的肉,相對于豬的五花肉。羊腩的做法很多,但是最為經(jīng)典的還是做成羊腩煲。

羊腩具有調(diào)和脾胃、補(bǔ)血、降壓功效,能增加血液中的白血球?! ?

1、健脾和胃:中和胃酸,緩解胃痛。適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥?! ?

2、補(bǔ)血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群?!?

3、祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低,微循環(huán)改善。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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