豬腳,一開始就被貼上了肥膩的標簽,而且不敢吃肥肉的人是覺得不敢碰豬腳的。第一次吃豬腳的話,建議吃鹵豬腳,吃起來十分有味道,入味到令人暫時能接受肥肉。不過每次吃上2-3塊就已經(jīng)吃不下去了,比較膩。雖然豬腳膩膩的,但是其功效不能被忽視。豬腳,完整的標簽是“肥膩、高卡、美容、催乳、緩解疲勞”。如果平時經(jīng)常無精打采,感覺疲勞,吃點豬腳也是不錯的。
豬腳能催乳。產(chǎn)后奶水不足,吃點豬腳可以催乳。坐月子的時候可以喝點花生燉豬腳或者是章魚煲豬腳。除了豬腳湯外,鯽魚湯、雞湯也能起到催乳的效果。
豬腳對神經(jīng)衰弱有幫助。神經(jīng)衰弱有可能是因為疲勞過度,或者是因為精神壓力大,燉點豬腳湯喝喝能改善。如果總是覺得心神不寧或者有焦慮感,可以用豬腳煲黃豆或者蓮子煲豬腳,食用后能緩解癥狀。
吃豬腳能美容。豬腳中含有膠原蛋白,平時喝點豬腳湯面色會紅潤,但是不要吃太多豬腳,畢竟熱量還是頗高的。