孜然土豆塊的營養(yǎng)

孜然土豆塊的營養(yǎng)

孜然土豆塊里面含有孜然和土豆這兩種主要食材。這道菜肴的營養(yǎng)價值也主要是來自于他們。媽友們,你們了解過它們的營養(yǎng)價值有哪些嗎?下面我們一起來分別看看。

土豆中含有豐富的B群維生素和優(yōu)質(zhì)的纖維素,另外還含有人體所必須的微量元素、氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉等營養(yǎng)元素。其中,鉀元素的含量較高,可以改善人的食欲。另外它還可以抗衰老、養(yǎng)護脾胃、益氣潤腸。

孜然籽中含有黃酮、油脂、糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,蛋白質(zhì)的含量為27%,脂肪含量是16%,無機鹽的含量為9%,還含有鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、銅、錳等微量元素。它具有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、降火平肝等功效。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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