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鴨舌作為溫州的特色小吃,其色、香、味可謂鹵界翹楚。吃起來口感柔韌,特別適合做為一道下酒菜,那么鴨舌的熱量高不高呢?吃鴨舌會不會發(fā)胖呢?下面我們一起來看一看!
首先我們先來了解一下鴨舌的熱量。鴨舌的熱量大約是245大卡(1025千焦)。每100克鴨舌的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
鴨舌本身的熱量并不高,熱量的來源主要在于烹飪的方法,如果是鹵的鴨舌,往往需要加很多油,因此,減肥的人就不適宜吃醬鹵鴨舌!