吃土豆很容易使人產(chǎn)生飽腹感。孜然土豆粒除了可以給你填飽饑餓的肚子之外,還可以為你帶來很多營養(yǎng)價值哦。如果你對它不太了解,下文與你逐一分享孜然粒和土豆的營養(yǎng)價值。
首先,土豆中含有豐富的蛋白質(zhì),其含量幾乎接近動物蛋白,比一般豆類的蛋白質(zhì)都要高。它又還有多種的維生素、微量元素、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等。還有,土豆中豐富的膳食纖維可以幫助促進腸胃蠕動,疏通腸道通便排腸毒。
其次,孜然粒中含有黃酮、油脂、糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,蛋白質(zhì)的含量為27%,脂肪含量是16%,無機鹽的含量為9%,還含有鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、銅、錳等微量元素。它具有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、降火平肝等功效。