用甜面醬來做炸醬面不失為一個好方法哦,甜面醬的甜咸口味十分開胃,一碗甜面醬炸醬面下肚,那種滿足感簡直不敢相信!下面就讓我們來看看甜面醬炸醬面怎么做吧。
準(zhǔn)備材料:
做法:
1、將豬肉切丁,切小的一點放在炸醬面里面更好吃哦;
2、在鍋中放油燒熱,放入豬肉翻炒,炒變色就將甜面醬放進(jìn)去;
3、放入甜面醬后不要炒太久,翻炒幾下就加入適量清水,沒過豬肉就行;
4、開小火繼續(xù)加熱,一兩分鐘之后即可出鍋;
5、在鍋中放水,煮好炸醬面的面條,濾出干面放入碗中;
6、將做好的醬料淋在面上,炸醬面就做好了,可以切一些黃瓜絲或者炒西紅柿炒蛋放在上面,一碗美味的炸醬面分分鐘秒殺你。
記住在炒甜面醬時,一定要把握好火候,因為甜面醬中含糖,很容易炒糊掉。炸醬面也可以根據(jù)自己的口味放一些調(diào)料,怎么美味怎么吃。