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對于異國美味,我們總是充滿向往。都說吃著碗里的還惦記鍋里的。自己國家的美食再好吃,也是吃了很多年的。怎樣在我們一成不變的飲食中加入異國風(fēng)味呢?接下來,就教大家日式叉燒肉的做法。
1、將梅花肉切長條,用1大匙醬油及五香粉腌20分鐘入味。
2、腌好的肉用綿繩扎緊,鍋內(nèi)入油燒肉,放進梅花肉煎至兩面焦黃。
3、加入蒜、蔥煎香,加入淹過肉的水及所有調(diào)味料,以大火煮滾后改小火煮30分鐘。
4、待叉燒肉放涼后切片,淋上鹵汁即可。