紅豆薏米粉可謂是一種常見的美食,但是其若想弄得好吃的話,廚藝是必須要好的。那么,紅豆薏米粉怎么吃才好吃呢?泡水喝然后加入自己喜歡的調(diào)味品,例如蜂蜜。不過。首先我們要了解的是自制紅豆薏米粉的方法:
自制紅豆薏米粉
主料:紅豆適量、薏米適量
廚具:攪拌機(jī)、烤爐
1、取紅豆和薏米各半混合在一起。
2、多清洗幾次,洗干凈。
3、薄薄地?cái)傞_曬,大太陽的時(shí)候兩個(gè)小時(shí)就干了。
4、放入烤爐烘焙,溫度150度,時(shí)間120分鐘。
5、取出放研磨機(jī)磨粉,一般一次300克,研磨90秒鐘就好了。
6、磨好裝袋或者裝罐隨時(shí)取用。
烹飪小技巧:注意的是烘焙的時(shí)間問題,我一般是150度烘120分鐘,屬于低溫烘焙。沖泡的時(shí)候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行,可以直接當(dāng)早餐吃哦!
紅豆薏米粉的吃法:紅豆薏米粉屬于粗糧,它的營養(yǎng)價(jià)值很高,適合大家天天吃。吃法簡單:和泡芝麻糊一樣,每次取30克左右放入杯中,開水沖泡攪拌均勻后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行,睡懶覺上班時(shí)間來不及的情況下,可以帶到辦公室沖泡當(dāng)早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖?!?