紅豆馬蹄糕的適宜人群

雖然紅豆馬蹄糕富有豐富的營養(yǎng)價值和強大的功效作用，在媽友看來是沒有副作用的，可以大量食用?？墒菋尵W(wǎng)不得不糾正這種觀點了，紅豆馬蹄糕也有分適宜人群和不適宜食用的人群的。通過下面的內(nèi)容，媽網(wǎng)希望能帶大家走出食用紅豆馬蹄糕的誤區(qū)，吃得健康。

馬蹄和紅豆具有藥物療效，也是我們常說的食療，所以日常食用不可一日三餐都有，這樣容易產(chǎn)生腹瀉腹痛。同時，紅豆利尿，所以尿頻的人也不宜多吃。

科學研究證實，馬蹄含有一種不耐熱的抗菌成分——馬蹄英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用，并能抑制流感病毒。因此，在呼吸道傳染病較多的春季，寶寶常吃鮮馬蹄有利于流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。但由于馬蹄特殊的生長環(huán)境和自身特性，生食時應注意適量和衛(wèi)生。

孕婦慎吃馬蹄。孕婦慎吃馬蹄的原因：馬蹄即馬蹄，它營養(yǎng)豐富，是一種不可多得的兩用食物。它含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素群、鐵、鈣、磷和碳水化合物。在中醫(yī)藥學認為馬蹄有止渴、消食、解熱的功能，準媽媽在孕期適量吃馬蹄，有助于緩解全身水腫的癥狀。不過馬蹄屬性偏寒，在孕早期可能會有一定的影響，或會促使子宮收縮，可能會誘發(fā)流產(chǎn)。因此孕婦在孕早期慎吃馬蹄，在往后可少量食用。

孕婦吃馬蹄的正確方法：準媽媽在孕期可少量食用馬蹄，要將馬蹄煮熟或喝湯汁，不宜過量食用。孕期飲食關鍵在于不偏食、不過量，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白與優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，補充維生素與礦物質(zhì)，這樣營養(yǎng)才均衡。