就價格而言,玉米油顯然比大豆油更貴。以網(wǎng)上商城的售價為例,同屬5L的金龍魚食用油,金龍魚玉米油的價格為68.9元,而金龍魚大豆油的價格為58.9元,差價為10元;同屬5L的福臨門食用油,福臨門玉米油的價格為69.9元,福臨門大豆油的價格為62元,差價為6.9元。
大豆油是最經(jīng)濟實惠的食用油,而且超市中的大豆油大多是轉(zhuǎn)基因大豆制成的。轉(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)量高,所以制油成本低,售價也較低。而我國產(chǎn)的玉米油所采用的原料多是本土非轉(zhuǎn)基因黃玉米所制,吃起來更健康,價格對比大豆油較高。