就價(jià)格而言,玉米油顯然比大豆油更貴。以網(wǎng)上商城的售價(jià)為例,同屬5L的金龍魚食用油,金龍魚玉米油的價(jià)格為68.9元,而金龍魚大豆油的價(jià)格為58.9元,差價(jià)為10元;同屬5L的福臨門食用油,福臨門玉米油的價(jià)格為69.9元,福臨門大豆油的價(jià)格為62元,差價(jià)為6.9元。
大豆油是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食用油,而且超市中的大豆油大多是轉(zhuǎn)基因大豆制成的。轉(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)量高,所以制油成本低,售價(jià)也較低。而我國產(chǎn)的玉米油所采用的原料多是本土非轉(zhuǎn)基因黃玉米所制,吃起來更健康,價(jià)格對(duì)比大豆油較高。