支竹羊腩煲的功效

支竹羊腩煲的做法并不難，想要品嘗美味的親可以購(gòu)買所需食材后，自己在家做出美味的支竹羊腩煲哦~支竹羊腩煲是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的菜肴，那么支竹羊腩煲的功效是怎樣的呢？

支竹羊腩煲的主要食材是支竹和羊腩。

支竹：

1、支竹是腐竹的一種，味甘、性平；具有清熱潤(rùn)肺、止咳消痰的功效。腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；

2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；

3、含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利；還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對(duì)缺鐵性貧血有一定療效。

羊腩：

1、羊腩就是羊肉的一種，是靠近羊排骨位置的肉，相對(duì)于豬的五花肉。羊腩具有調(diào)和脾胃、補(bǔ)血、降壓功效，能增加血液中的白血球?！?

2、健脾和胃：中和胃酸，緩解胃痛。適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

3、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群?！?

4、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。