番茄沙司繼承了番茄的營養(yǎng)元素,是一種健康的醬汁制品,我們都知道,番茄一直是營養(yǎng)豐富的食材,它含有豐富維生素C、胡蘿卜素、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素,這些營養(yǎng)成分都能給我們的身體帶來充足養(yǎng)分,對我們十分有益。
番茄中其重要作用的番茄紅素有抑制細(xì)菌的作用,含有為維生素和礦物質(zhì)元素對心血管有很好的保護(hù)作用,能夠減少心臟病的發(fā)作,還能延緩衰老,調(diào)節(jié)血脂,增強(qiáng)人體的抗輻射能力,甚至還對男性不育有調(diào)節(jié)的功效,在備孕期間可以多吃一些。
番茄沙司能夠生津止渴,健胃消食,番茄具有涼血平肝,清熱解毒,降低血壓的功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用,它是一種保健食物。