上海奉賢黃桃是什么呢?前言有介紹到,上海奉賢黃桃就是是上海市奉賢區(qū)的特產(chǎn)。奉賢黃桃投產(chǎn)于1981年。2003年開始,試種“錦園”品種黃桃,產(chǎn)量、品質(zhì)和炭疽病抗性等綜合性狀均表現(xiàn)優(yōu)良。2005年春開始在青村鎮(zhèn)和奉城鎮(zhèn)試種“錦花”品種,2007年奉賢青村、奉城鎮(zhèn)基地的‘錦花’進(jìn)入初果期,品質(zhì)優(yōu)良,豐產(chǎn)性能好。
1、錦香黃桃。果實(shí)近圓或橢圓形,單果平均重180-206克,大果重246克,果頂圓平,果實(shí)兩半勻稱,果面底色金黃,色卡6級(jí),近核無(wú)紅色,果肉黃色,硬溶質(zhì),風(fēng)味甜,微酸,汁液中等,香氣濃。粘核,核橢圓形,核面粗糙。上海地區(qū)成熟期為6月下旬。單果平均重180-206克,大果重246克。
2、錦繡黃桃。品種樹勢(shì)強(qiáng)健,萌芽率高,成枝力強(qiáng),花芽易形成。坐果率較高,豐產(chǎn)性好。果實(shí)橢圓形或尖圓形,單果重150-220克;果皮橙黃色,果肉黃色;肉質(zhì)細(xì)嫩,汁多,味甜,有香氣,品質(zhì)上等。經(jīng)福建省分析測(cè)試中心檢測(cè):可溶性固形物14.7%,可溶性總糖(以葡萄糖計(jì))10.5%,還原糖(以葡萄糖計(jì))4.32%,可滴定酸(以蘋果酸計(jì))0.32%,維生素C 4.81毫克/100克。
3、錦花黃桃。晚熟鮮食黃桃新品種,平均單果質(zhì)量228克,大果質(zhì)量396克;可溶性固形物含量13.0%~14.5%;果實(shí)近圓,較對(duì)稱,果頂圓平,縫合線較明顯;果皮黃色,不套袋果紅色覆蓋率約25%,果皮薄,易剝離;果肉黃色,汁液較多,肉質(zhì)致密;酸甜適宜,有香氣;黏核,鮮食品質(zhì)優(yōu)。
4、錦園黃桃。錦園黃桃是以錦繡為母本,“5-1-3”為父本雜交育成的中晚熟鮮食黃桃新品種,該品種果實(shí)生育期為125d,平均單果質(zhì)量206g??扇苄怨绦挝?2%-14.5%。果實(shí)近圓形,黃肉味甜粘核,有花粉,產(chǎn)量穩(wěn)定。