羊肚的營養(yǎng)價值

羊肚的營養(yǎng)價值

很多人都喜歡在冬天里面吃涮羊肉,羊肉大家就吃多了,那么羊肚呢?羊肚,說到底就是羊的胃,羊肚非常適合胃氣虛弱、反胃不食、體質(zhì)盈弱的人食用,對于經(jīng)常盜汗和尿頻的人也很有幫助。想知道更多關(guān)于羊肚的營養(yǎng)價值,那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

每一百克羊肚中含有12克蛋白質(zhì)、3.4克脂肪、膽固醇0.1克,還含有大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、錳、硒等多種微量元素。真可以算的上是高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的營養(yǎng)食物了。除了含有這些營養(yǎng)素,羊肚還有很大的功效與作用呢,詳細(xì)介紹如下:

健脾:羊肚適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。

養(yǎng)陰補(bǔ)虛:羊肚補(bǔ)虛損,益精氣,潤肺補(bǔ)腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。

補(bǔ)血益氣:羊肚適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。

和胃:羊肚能中和胃酸,緩解胃痛。

由此可見,羊肚的營養(yǎng)價值不容小覷,因此大家也不妨在吃羊肉的時候,也嘗試一下羊肚,平時也可以用羊肚來制作美味的菜肴哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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