冬瓜金針菇湯的做法

冬瓜金針菇湯的做法

無論什么季節(jié),湯在一頓飯里面始終都占據(jù)了比重較大的位置,特別是廣東人,稍有要求者,都會要求餐桌上有三菜一湯,這才是家常便飯?。∠旅嫖覀兙蛠斫榻B一道清淡但美味的冬瓜金針菇湯的做法。

冬瓜金針菇湯的<簡單版>

準(zhǔn)備材料:冬瓜200克,金針菇80克,家樂濃湯寶(雞湯口味)1塊,水750毫升

做法:

1、將冬瓜去皮后切成片,如果2-3個人吃,不用買一個冬瓜哦,買片狀的就OK了;金針菇洗干凈備用。

2、準(zhǔn)備湯鍋,倒入剛才準(zhǔn)備好的清水,開大火燒水,水開后就放入一個雞湯口味的濃湯寶。

3、煮滾后,放入冬瓜和金針菇湯,繼續(xù)煮15分鐘就OK了。

冬瓜金針菇湯的<營養(yǎng)版>

其實就小編來看,用濃湯寶雖說方便,但始終沒有真正用雞熬成的高湯那么好喝。如果有時間的親們,就不要用濃湯寶了。如果2-3人的話,可以買半邊雞,準(zhǔn)備一個砂鍋,將雞處理干凈后切成塊,放入砂鍋中,還要加入枸杞3克、紅棗6顆、黨參2根,開大火煮開后,調(diào)成小火煮1小時,然后放入金針菇和冬瓜,繼續(xù)煮15分鐘……

這樣出來的湯才是真正的美味?。。?!



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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