崇明金瓜絲的營養(yǎng)價值

崇明金瓜絲的營養(yǎng)價值

崇明金瓜以其脆爽而著稱,并且有”天然粉絲“之稱,崇明金瓜不僅味道美味,而且還很有營養(yǎng)價值。下面,就跟隨媽網(wǎng)百科一起去了解一下崇明金瓜的營養(yǎng)價值吧!

崇明金瓜形成了獨特的風(fēng)味,具有絲細(xì)色黃、味美脆嫩、營養(yǎng)豐富的特點,深受消費者青睞。被島外人稱為“呱呱”叫。崇明金瓜的營養(yǎng)價值也很高。崇明金瓜富含蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物和18種氨基酸。具有益氣、利澀消渴、健脾、消食清火之功效;而且它所含的丙醇二酸物質(zhì),能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,為減肥之良藥,更為奇特的是含有其他瓜菜所沒有的葫蘆巴堿,具有抗癌功效。經(jīng)常食用崇明金瓜絲,有利于提高人體免疫力,補(bǔ)中益氣,減肥,促進(jìn)新陳代謝,延緩生命衰老等作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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