對于喜歡吃辣和吃肉的朋友來說,泡椒豬皮可以說是令人難以舍棄的一道美味了。不過對于美食這頭等的大事,即使喜歡,也必須做足了相關(guān)的功課。例如我們最好首先了解一下,泡椒豬皮有毒嗎?
實(shí)際上,泡椒豬皮本身是完全無毒的,只不過市場上銷售的泡椒豬皮含有一定的防腐劑和亞硝酸鹽,甚至是強(qiáng)氧化性的漂白物質(zhì),長期食用會造成肺功能減弱和身體組織的損傷。
另外,泡椒豬皮屬于腌制食品,其中鹽的含量是非常高的,如果吃太多,會引起高血壓等心腦血管疾病。
而且,泡椒豬皮屬于辛辣食品,吃多了容易引起上火。過量食用的話,還會造成內(nèi)分泌失調(diào),增高痘痘,皮炎等的發(fā)生率。特別是對于孕婦來說,吃辛辣食物還極易影響胎兒的正常發(fā)育及出生后的健康。