泡椒豬皮的營養(yǎng)價值

泡椒豬皮的營養(yǎng)價值

泡椒豬皮肉味濃郁,鮮辣誘人,是不少喜歡吃辣的朋友的心頭好。不過,享用美食的同時,我們還是要注意補(bǔ)充營養(yǎng)的。泡椒豬皮的營養(yǎng)價值高嗎?下面就給您做個介紹。

豬皮中含有大量的膠原蛋白,經(jīng)常食用豬皮,可使肌膚豐潤飽滿,富有彈性,平整光滑,有延緩衰老和抗癌的作用,還能有效地促進(jìn)毛發(fā)和指甲的生長。而中醫(yī)也認(rèn)為,豬皮味甘、性涼,有滋陰補(bǔ)虛,清熱利咽的功能??捎糜谥委熜臒⒀释?、貧血及各種出血性疾病。

而泡椒雖然味道辛辣,但可以有效地激發(fā)食欲、促進(jìn)消化,對于食欲不佳、消化不良的人來說,能起到促進(jìn)腸胃蠕動的作用。

但需要注意的是,泡椒辛辣,吃多了容易上火,所以一定不要多吃。而豬皮中所含的熱量也是比較高的,如果食用過多,容易使脂肪堆積在體內(nèi),造成發(fā)胖。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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