光說不練是不行的,既然花生蓮藕豬腳湯有這么多的功效,那就趕緊把它請進鍋中接受大火的烹煮吧。花生蓮藕豬腳湯的做法是怎么樣的呢?
材料:
蓮藕:4節(jié)(約500克),豬腳:1只(約500克),章魚干:一只(約60克),姜:3片,紅棗:4粒,花生:一大把(約30克),水:8碗。
做法:
1、豬腳斬件(最好請豬老板代勞,不然豬骨太硬,自己家里的刀不夠大不夠快),去掉殘毛,洗凈,汆水10分鐘,撈起用冷水沖泡一下。
2、章魚洗凈,用水稍加浸泡,切成條;花生洗凈泡在水里;紅棗洗凈拍扁去核。
3、蓮藕洗凈,稍拍扁,切塊。
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。
簡簡單單幾步,一鍋奶白誘人的花生蓮藕豬腳湯就擺在你面前,趕緊先下手為強吧。