花生蓮藕豬腳湯的功效

如果你是廣東人，又或是在廣東地區(qū)逗留過(guò)一段時(shí)間，你肯定會(huì)為廣東各式各樣的湯品而咋舌，相信很多人也都會(huì)喝過(guò)花生蓮藕豬腳湯。奶白色的湯水，鮮香濃郁，讓人有一種正在喝膠原蛋白的感覺(jué)。那么多人都喜歡花生蓮藕豬腳湯，究竟其具有什么功效呢？

豬腳中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，很多人食用豬腳大多是為了補(bǔ)充更多的膠原蛋白延緩肌膚衰老。

同樣，花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；具有醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。

蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。

上述三者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合烹制而成的花生蓮藕豬腳湯，其作用就倍增了，具有益血，催乳，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚衰老，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。