花生蓮藕豬腳湯的注意事項(xiàng)

花生蓮藕豬腳湯的注意事項(xiàng)

花生蓮藕豬腳湯的制作方法很多,可是很多人做出來卻難以稱得上美味,究竟怎么做才更好吃呢?在烹制花生蓮藕豬腳湯的時(shí)候,有什么事情是需要特別注意的呢?

1、買來的豬腳或多或少都有殘余的細(xì)毛,必須用刀子刮掉才能使用,白醋可以有效去除豬腳的臟器味。

2、豬腳燉之前要用開水汆燙,去除血沫和雜質(zhì),這樣做好的豬腳口感好。

3、花生一定要選擇當(dāng)季的新鮮花生,這樣味道會(huì)更好。

4、燉湯最好選用砂鍋或紫砂鍋,幾個(gè)小時(shí)的慢燉,將食材地營養(yǎng)成分充分發(fā)揮。

5、花生蓮藕豬腳湯是十分適合在家里做的,最重要的就是掌握火候和長時(shí)間的燉煮。

6、花生蓮藕豬腳湯加入海星一起熬煮時(shí),可預(yù)防或治療腫塊,只吃豬腳,不吃海星。

注意了上面這幾個(gè)事項(xiàng),你也能成為一個(gè)烹制花生蓮藕豬腳湯的高手了。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果