金龍魚玉米油是知名的玉米油品牌。正宗的金龍魚玉米油油色金黃,清明透亮,聞起來有一股濃香的玉米油味道,炒制時煙點(diǎn)低,很容易就熱。目前有一些不法商販看到了仿造金龍魚玉米油的高利潤,所以在市場上推出一些以假亂真的玉米油欺騙消費(fèi)者。那么,屬于高品位的金龍魚玉米油應(yīng)該怎么鑒別呢?
1、看。
色澤。一般高品位油色淺,低品位色深。不過,油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。
透明度。一般高品位油透明度好,看起來很透亮,無渾濁。
有無沉淀物。高品位油無沉淀和懸浮物,粘度小。
有無分層現(xiàn)象:若有分層則很可能是摻假的混雜油。
2、聞。
各品種油有其正常的獨(dú)特氣味,而無酸臭異味。
3、查。
對小包裝油要認(rèn)真查看其商標(biāo),認(rèn)準(zhǔn)“金龍魚”牌商標(biāo),防止魚目混珠,同時特別要注意保質(zhì)期和出廠日期,避免買到過期油。對于商標(biāo)模糊、廠名不明確、無廠址、無質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)代號的,要特別留心,不要上當(dāng)。