冬瓜豬骨湯的宜忌人群

冬瓜豬骨湯的宜忌人群

對于體熱的人而言,冬瓜豬骨湯是神一樣的存在,即使是寒冬也不用擔(dān)心吃了冬瓜豬骨湯會“寒氣逼人”,相反,如果是體質(zhì)有點偏寒的人,無論是夏天還是冬天都不太適宜喝冬瓜豬骨湯。冬瓜具有消腫利尿的作用,而豬骨具有補鈣、補鐵的功效,因此孕婦是比較合適喝這道湯的,孕期會出現(xiàn)水腫、卻鈣、缺鐵等原因,喝冬瓜豬骨湯是比較合適的。除了孕婦,小孩、老人都是能喝冬瓜豬骨湯的。

豬骨中有特殊的養(yǎng)分和膠原蛋白,能減慢骨頭老化的速度,因此老人家飲用冬瓜豬骨湯能抗衰老,小孩子飲用這道湯能促進生長發(fā)育。不過有些人是不適宜喝的,感冒期間最好不要食用豬骨湯,此外,急性腸道炎感染者忌食。骨折初期不宜飲用排骨湯,中期可少量進食,后期飲用可達到很好的食療效果。

在煲冬瓜豬骨湯的時候,不建議加醋,雖然加醋能讓豬骨中的鈣溶出,令豬骨湯具有補鈣的功效,但是加入冬瓜+醋,卻會降低冬瓜的營養(yǎng)價值。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果